Cómo calcular el costo y precio de venta de tus recetas y productos de pastelería y repostería

00:00 Costo de los ingredientes, materiales y empaques (costo variable)
04:47 Costos fijos
11:08 Margen y precio
15:01 Ventajas de conocer tus costos
15:34 Uso ideal de ingresos por ventas
17:56 Práctica no recomendada de fijación de precio

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