Japanese Suffle Cheesecake - Bông Lan Phô Mai Nhật Bản

Nguyên Liệu : cho khuôn tròn 15 x 8 cm

150g cream cheese (nhiệt độ phòng)
40g bơ ( nhiệt độ phòng )
80g sữa tươi ko đường
55g lòng đỏ trứng (3 trứng lớn )
40g bột #8 - cake flour

110g lòng trắng trứng (3 trứng lớn )
1 m/ cafe nước chanh
60g đường
Làm nóng lò 300F/150c 20phút (ko quạt)
Nướng nhiệt 250F/120c - 66phút
325 F / 160c - 15 phút
broil 2phút để lấy màu mặt bánh

Ingredient for 1 cake 6 inches x 3 inches

150g cream cheese
40g butter
80g milk
55g egg yolk ( 3)
40g cake flour

110g egg white (3)
1 tsp lemon juice
60g sugar
Preheat the oven 300F/ 150c for 20 minutes - no fan force
Bake at 250F/120c for 66 minutes
then 325F/160c for 15 minutes
2 minutes broil for color

Những đồ dùng dụng cụ bếp mình dùng trong Video - tools

Hand mixer :
https://www.amazon.com/KitchenAid-KHM...

6x3 inches cake pan :

"https://www.amazon.com/Fat-Daddios-PR...%

❤❤❤Cảm ơn các bạn đã xem Video, nếu thấy video hữu ích thì hãy đăng ký, like và
share để ủng hộ mình nhé❤️❤️❤️
❤️❤️❤️Hi, everyone! Thank you for watching. If you like my video and find its helpful. Please, support my channel by clicking the subscribe button, like and share.

Like me on Fan Face
  / mai-loves-cooking-108960084129921  

Follow me on Instagram: MaiLovesCooking

Join me on Facebook cooking group /
Nhóm nấu ăn của mình, mời cả nhà tham gia để cũng học hỏi và giao lưu kinh nghiệm nấu nướng nhé 👇👇👇👇👇

https://www.facebook.com/groups/22358...