【內餡被紅色滲透!新竹肉圓跟別人不一樣?!】愛玩客詹姆士 精華
Автор: 愛玩客 iWalker
Загружено: 26 нояб. 2019 г.
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新竹人的老詹又會到最熟悉的美食寶地城隍廟口
除了米粉、潤餅、貢丸、牛舌餅
老詹還對新竹肉圓特別有興趣
跟彰化肉圓一樣都是油泡的
但外皮有些不同,除了一般常用的太白粉
還多一樣關鍵讓它口感更加Q彈唷
更特別的是內餡竟然還是紅色的?
這紅色東東來到新竹隨處可見
放進肉圓裡也是其他地方少見的作法
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