Recette maison et facile de la Detroit Style Pizza 🍕

Dans cette vidéo je vous montre comment réaliser une pizza typiquement Americaine : La pizza style Detroit. C'est pas la plus light, mais c'est incroyablement bon ! Cette pizza m'a littéralement séduit.

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🔥Accessoires Ooni utilisé dans la vidéo : https://shrsl.com/4fnqx
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🍅Ingrédients recommandés/utilisés dans les vidéos *🍅

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✔️Farine Caputo Pizzeria : https://amzn.to/3aJXRDm
✔️Levure sèche active : https://amzn.to/2PfxyO3
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✔️Semoule de blé dur fine : https://amzn.to/37Sgggk

🍴Matériel recommandé/utilisé dans les vidéos *🍴

✔️Batteur 500W : https://amzn.to/3fLK7v7
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✔️Balance de précision : https://lafrenchpizza.fr/go/balance-v...
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🔥Fours à pizza Ooni utilisés dans les vidéos *🔥

💸Ooni Koda 12 à gaz : https://shrsl.com/36yd3
💸Ooni Koda 16 à gaz : https://lafrenchpizza.fr/go/koda16
💸Ooni Fyra (cuisson aux pellets de bois) : https://shrsl.com/36ulv
💸Ooni Karu 12 (feu de bois) : https://lafrenchpizza.fr/go/karu12
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Sommaire de la vidéo :
0:00 Introduction
0:45 Préparation de la pate à pizza et liste des ingrédients
4:50 Moules Ooni pour la pizza Detroit Style
6:02 Disposer la pate correctement dans le moule
8:13 Conseils pour la première cuisson
9:26 Résultat de la première cuisson
10:18 Disposer les ingrédients pour l'effet Frisco
11:49 Seconde Cuisson
12:06 Résultat de la seconde cuisson
12:28 Bandes rouges sur la pizza
13:07 Troisième et ultime cuisson
13:17 Résultat obtenu
13:44 Démouler la pizza Detroit Style
14:42 Découpe et on regarde les alvéoles
16:08 Dégustation de la pizza Detroit Style

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