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【ショコラティエが教える】本格バスチーショコラの作り方

Автор: 須藤銀雅 Ginga suto Chocolatier

Загружено: 2021-09-15

Просмотров: 5711

Описание:

直径15cm
クリームチーズ:200g
ビート糖:80g
全卵:2個
生クリーム38%:200g
チョコレート(カカオ分66%):200g
薄力粉:20g

オーブン余熱あり
230℃ 20min
200℃ 10min

東京[BAR専用チョコレート]アトリエAirgead
https://atelier-airgead.amebaownd.com

青森[自家焙煎チョコレート専門店]浪漫須貯古齢糖
https://romance-cacao.shop-pro.jp

【ショコラティエが教える】本格バスチーショコラの作り方

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