Крутой соус(заправка) к салатам оливье,столичному,крабовому,селедке под шубой и т.д.ВОСТОРГ!
Автор: Вместе с Леной
Загружено: 2025-11-12
Просмотров: 458
Добро пожаловать на мой канал!
Сегодня сделаем соус( заправку) к большинству популярных салатов: оливье, столичному, крабовому, селедке под шубой и другим.
Эта заправка поднимет ваш салат на новый качественный уровень, а друзья и знакомые будут просить рецепты ваших блюд.
Если в этот соус добавить мелко нарезанный укроп, он подойдет к малосольной красной рыбке, только обратите внимание, тогда он должен быть чуть более сладким и деликатным(используйте яблочный уксус)
Рецепт:
1 ч.л. дижонской горчицы( можно взять столичную или русскую)
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. уксуса( у меня столовый 9%) можно взять яблочный, тогда заправка будет более деликатной.
растительное масло добавляем по 1 ст.л и после каждого добавления тщательно вымешиваем, соус должен быть достаточно густым!
у меня ушло 2 ст.ложки, но может быть больше или меньше, в зависимости от ингредиентов и их температуры.
Рекомендую заправлять салат сразу после приготовления, добавив 2-3 чайных ложки, перемешать и отправить в холодильник хотя бы на 1 час настаиваться.
Соус хранится в холодильнике, в чистой емкости 5 дней.
Спасибо за просмотр!
Вкусных блюд и хорошего настроения.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
