Искусство ловли крабов в Каролине — Blue Crabs 101 с Хантером Стюартом

Коммерческий ловец крабов и рыбак Хантер Стюарт поделился своими знаниями о синих крабах с живой аудиторией на фестивале морепродуктов Outer Banks 2014. Хантер поделился своими секретами идеально приготовленных на пару крабов и наглядно продемонстрировал, как выбирать синего краба. Хантер и его семья управляют I Got Your Crabs — рынком морепродуктов и паровым баром, расположенным на 4,5-й миле съезда с шоссе Croatan в Китти-Хок на Внешних отмелях Северной Каролины.

Хотя синие крабы всегда будут нашим приоритетом, мы с гордостью предлагаем разнообразные морепродукты, которые можно заказать как в ресторане, так и на вынос. Мы открыты ежедневно с 11:30 до 21:00. Устройтесь поудобнее и насладитесь бокалом вина или холодного пива, пока мы чистим крабов!

Крабы доступны дюжинами, полбушеля или бушеля в сезон. Для заказа бушеля требуется уведомление за 24 часа. Устрицы доступны десятками и кучками круглый год.