EL MEJOR PAN de LECHE. Tierno y esponjoso. BRIOCHE IRRESISTIBLEMENTE BUENO. Panificadora Lidl.

Os traigo un pan de leche tierno, esponjoso y con un sabor increíble que está hecho en la panificadora del Lidl. Esta receta es infalible. Es ideal para aquellas personas que se inician en la elaboración de pan casero en la panificadora.
La masa también se puede hacer amasando 15 minutos a mano o bien en cualquier robot de cocina: Monsieur Cuisine Connect, Plus, Thermomix, Mambo de Cecotec, etc. Se deja que suba durante una hora y se vuelve a amasar hasta darle forma y colocarlo en un molde y llevarlo al horno. El horno hay que precalentarlo a 180º con calor arriba y abajo. El horneado es de 35 o 40 minutos.
Tendrás pan recién hecho para tostadas, bocadillos, desayuno, almuerzo, etc.
Ingredientes: 600 g de harina de fuerza, 300 ml de leche entera o semidesnatada, 50 g de mantequilla, 2 huevos, 7 g de levadura seca de panadería (o 25 g de levadura fresca), 2 cucharadas (20 ml) de azúcar y 1 cucharada (5 g) de sal.

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