Digitální udírna Borniak BBDS-NW-70 WIFI

https://www.grilykrby.cz/products/udi...
Nový model nerezové elektrické udírny s možností ovládání pomocí chytrého telefonu přes WiFi
Naprosto jednoduché digitální ovládání pro maximální komfort při uzení
Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení od teploty 20 °C (fakt se nepleteme, máme vyzkoušeno :-))
Udírnu je možné ovládat pomocí digitálního panelu nebo přímo z Vašeho chytrého telefonu pomocí aplikace BORCOOK, která umožňuje snadno nastavit teplotu, čas i program uzení. V aplikaci najdete množství osvědčených receptů i praktické tipy. Navíc si můžete tvořit své vlastní programy uzení.
Ovládání udírny je umístěno na levé straně, stejně jako generátor kouře se zásobníkem na dřevěné piliny
Vylepšená izolace udící komory zajistí plynulé uzení bez velkých teplotních výkyvů, což sníží tvorbu dehtu
Součástí udírny je i zásuvka pro vysoušeč potravin
Ideální i pro klasické grilování Low and Slow - klasické americké grilování při nižších teplotách, které zajistí, že je maso dokonale propečené a rozpadá se na jazyku
Dvojitá topná spirála s maximálním výkonem 1000W zajistí dostatečný výkon udírny i v největších mrazech
V udírně je možno dosáhnout až 150°C - to je dostatečné pro uzení i pomalé grilování
Udící komora má objem 70 litrů - ideální pro menší rodiny nebo skupiny přátel
Do udící komory je možné umístit až 6 polic pro maso, klobásy nebo sýry k uzení
V udírně jsou jako palivo použity udící piliny - bukové, olšové, dubové, švestkové nebo březové
Dávkování dřevěných pilin je plně automatické ze zásobníku
Štěpka při spalování nehoří, ale jen lehce doutná, což snižuje riziko vzniku požáru a tvorbu dehtu
Inovovaný nerezový deflektor zachytává odkapávající tuk, který díky schodovitému provedení steče rovnou do odpadní misky
Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
Dveře udírny jsou dokonale utěsněny a vybaveny magnetickým zámkem
V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
Studený kouř je zdravější a čistší než klasický kouř v udírnách
Komín o průměru 80mm s pohyblivou záklopkou umožní snadno regulovat množství kouře v udící komoře
Udírna Borniak WiFi BBDS-NW-70 je vyrobena z nerezové oceli pro bezvadný vzhled a snadnou údržbu i po náročném uzení nebo grilování
Nožičky udírny jsou libovolně výškově nastavitelné pro maximální stabilitu udírny a lze je vyměnit za kolečka pro snadnější manipulaci s udírnou
Výhradně pro venkovní použití!