leckere Kulica o. Kulice kurdische Plätzchen wie aus Omas Zeiten 😍 genaues Rezept/ Klitscha Rezept

Huhu🎅...heute gibt es lecker Kulica oder auch orientalisches Süßgebäck😍 genannt. Es schmeckt sehr lecker zu Tee, Kaffee oder einfach zwischendurch.
Ihr könnt euch einen vorrat backen und gerne einfrieren und bei Bedarf einfach auftauen lassen.

Schickt mir gerne eure Kulica Bilder❤️😍 mit dem #tortenreich auf Instagram, freue mich schon drauf.
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Eure Güli❤️

700 gr. Mehl
100 gr. gemahlene Haselnüsse
100 gr. gemahlene Mandeln
1 Pa. Backpulver
2 Pa. Trockenhefe
1 Prise Salz
1 Pa. Vanillezucker
200 gr. Zucker
200 ml Öl
200 ml Milch
2 Eier
2 Eiweiß
1 TL voll gemahlene Fenchel
1 TL gemahlene Anis
1 TL gemahlenen Kardamom
1 TL gemahlene Steinweichselkerne
1 TL Zimt
1 TL Sesam
zum Bestreichen :
2 Eigelb
3 TL Milch
Sesam
schwarzkümmel



700 gr. Flour
100 g ground hazelnuts
100 g ground almonds
1 Pa. baking powder
2 Pa. Dry yeast
1 pinch of salt
1 Pa. vanilla sugar
200 grams of sugar
200 ml of oil
200 ml of milk
2 eggs
2 egg whites
1 teaspoon of fully ground fennel
1 teaspoon ground anise
1 teaspoon ground cardamom
1 teaspoon ground soft stone pebbles
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon sesame seeds
For painting :
2 egg yolks
3 teaspoons of milk
sesame
black cumin


700 gr Un
100 gr öğütülmüş fındık
100 gr öğütülmüş badem
1 paket kabartma tozu
2 paket Kuru maya
1 tutam tuz
1 paket vanilya şekeri
200 gram şeker
200 ml sivi yağ
200 ml süt(ilik)
2 yumurta
2 yumurta akı
1 Kahve kaşığı tamamen öğütülmüş rezene
1 Kahve kaşığı öğütülmüş anason
1 Kahve kaşığı öğütülmüş kakule
1 Kahve kaşığı öğütülmüş Mahlep
1 Kahve kaşığı tarçın
1 Kahve kaşığı susam tohumu
Boyama için:
2 yumurta sarısı
3 çay kaşığı süt
susam
çörek otu



700 gr ard
100 gr hinarên erdî
100 gr behîv alandî
1 Pa. toza pijandinê
2 Pa. Hevîrtirşkê hişk
1 piçek xwê
1 Pa. şekir vanilla
200 gram şekir
200 ml rûn
200 ml şîr (germ)
2 hêk
2 spîyên hêkan
1 kevçîyê çayê fêkiyê bi tevahî zevî
1 kevçîyê çayê anise erdê
1 kevçîyê çayê kermê erdî
1 kevçîyek çay pîçên kevirên nerm li erdê
1 kevçîçek darçîn
1 kevçîyê kevçîyê tovên sesame
Ji bo boyaxkirinê:
2 zerikên hêkan
3 kevçîyên şîr
sesame
kîmyona reş


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