Курица. Разделка курицы. Просто и понятно / Chicken. Butchering the chicken

Кулинарный марафон "Курица. Всё, что нужно знать" от Foodstorm

Сайт марафона: chicken.foodstorm.ru/

Универсальность:
Курица – это недорогой и доступный продукт, который легко найти в любом магазине, а значит, марафон пригодится каждому.

Уникальный опыт и внимание к деталям:
Во время обучения наши шеф-повара делятся своими профессиональными секретами, которых не найти в обычных рецептах.

Поддержка:
Живое общение в учебном чате с шеф-поварами, авторами марафона. На любой ваш вопрос мы найдем выверенный ответ.

Хотите получить больше мяса и заплатить меньше денег? Купите целую курицу и разделайте ее на части.
Разберем с чего начинать разделывать курицу. Как отделить куриные ножки, крылья, филе курицы легко и без потери мяса.

В комментариях делитесь своими лайфхаками разделки курицы в домашних условиях.

Как разделать утку –    • Как разделать утку. Разделка утки. Утка  
Куриный бульон –    • Как приготовить куриный бульон  

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
https://vk.com/foodstorm
👉 Foodstorm в Youtube:
   / @foodstorm  
👉 Foodstorm в Rutube:
https://rutube.ru/channel/28770211/
👉 Foodstorm в Dzen:
https://dzen.ru/foodstorm