АЖУРНЫЙ ДЕКОР

#pastrycourse #ажурныйдекор #декор #чипс #тюиль ⁣⁣
⁣⁣
Чипс, тюиль .... названий и вариантов рецептур много, а вы можете придать любой вид этому декору благодаря молдам. Изящность и простота такого украшения покорит сердца ваших клиентов.

⁣ 🔔 Подписывайтесь на мой канал⁣⁣
   / pastrycourse   ⁣⁣

А может это будет пикантной, хрустящей ноткой и дополнением к кулинарному шедевру 👌🏻


🧾АЖУРНЫЙ ДЕКОР
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
⁣🌿 Классическое тесто

60 г масло сливочное 82%
200 г белок
50 г сахар
150 г мука
5 г соль
60 г масло растительное

⁣⁣Технология приготовления в видео👆🏻

Бонусом для вас рецепт

🧾СВЕКОЛЬНЫЙ ЧИПС

50 г масло сливочное 82%
100 г белок
80 г мука
3 г пудра свеклы

Смешиваем все ингредиенты блендером до получения гладкого теста.
Распределяем по молду.
Выпекаем при 160°С ~ 15 мин.

_______________________________
Для удобства просмотра видео, внесла тайм-коды, по которым вы быстро найдете нужный эпизод!

00:00 АЖУРНЫЙ ДЕКОР
00:40 Готовим Тесто
02:45 Температура выпекания
03:00 После выпечки

Приятного просмотра!
_________________________________
⁣⁣⁣⁣
Г͟о͟т͟о͟в͟ь͟т͟е͟ в͟м͟е͟с͟т͟е͟ с͟ н͟а͟м͟и͟ и͟ ⁣⁣
с͟т͟а͟н͟о͟в͟и͟т͟е͟с͟ь͟ л͟у͟ч͟ш͟е͟ н͟а͟с͟!͟⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
Отмечайте @pastrycourse_kiev на своих фото в Instagram, ставьте #рецпт_pc и тогда я вас не потеряю 😉⁣⁣⁣⁣

Для развития проекта, вкусных рецептов из качественных продуктов
💵 Отправлять 💳 сюда👇🏻
https://send.monobank.ua/jar/7ifP2Bgzfk


☆ Сайт ⁣⁣
https://pastrycourse.com.ua⁣⁣⁣⁣
⁣⁣
⇨ Instagram⁣⁣
  / pastrycourse_kiev⁣⁣⁣⁣