8 Блюд на Праздничный Пасхальный Стол!!! / Стол на Пасху / Салаты / Закуски

Мой Инстаграм -   / natasha_vkusnyshki  

8 Блюд на Праздничный Пасхальный Стол!!! / Стол на Пасху / Салаты / Закуски
К нам приближается светлый семейный праздник Пасха, поэтому в этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить чудесные блюда на праздничный пасхальный стол. Все блюда получаются красивыми, праздничными и очень вкусными. Такой замечательный праздничный стол обязательно понравится вам и вашим гостям.
Приятного аппетита!!!

Идеальный пасхальный кулич.
Ингредиенты:
250 мл теплого молока;
5 яиц + 2 желтка;
100 г. сметаны;
200 г. сливочного масла;
250 г. сахара (куличи получаются в меру сладкими, если любите выпечку послаще добавьте чуть больше сахара);
1,2 кг муки (примерно, ориентируйтесь по самому тесту);
1 маленькая пачка свежих дрожжей (42 г.) или сухие дрожжи – 15 г.;
10 г. ванильного сахара;
0,5 ч. л. соли;
100 г. изюма;
75 г. цукатов.
Для украшения:
сахарная посыпка;
сахарные фигурки;
вяленая вишня;
лепестки миндаля.

Одноразовые бумажные формы:
2 шт. диаметр – 11 см., высота – 8,5 см.;
5 шт. диаметр 9 см., высота 8,5 см.
Выход куличи:
2 кулича: диаметр – 11 см., высота – 11,5 см.;
5 куличей: диаметр – 9 см.; высота 11 см.

Мраморные пасхальные яйца.
Для того чтобы окрасить яйца понадобится:
луковая шелуха;
5 сырых яиц;
миска с холодной обычной водой;
1 ч. л. соли;
ножницы;
нитки;
1 флакон зеленки (20 мл.);
5 прямоугольных или квадратных кусочков марли;
подсолнечное рафинированное или нерафинированное масло.

Селедка в лаваше.
Ингредиенты:
4 тонких лаваша (35Х40 см.);
1 слабосоленая селедка;
2 шт. вареные свеклы;
2 шт. вареные морковки;
2 шт. вареного картофеля;
зеленый лук;
майонез;
соль по вкусу.

Куриный рулет «Мраморный».
Ингредиенты:
1 кг куриного филе;
35 г. желатина;
4 зубчика чеснока;
50 мл холодной обычной воды;
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. перца черного молотого;
1 ст. л. молотой сладкой паприки;
1 ч. л. приправы «Смесь итальянских трав»;
1 ч. л. молотого кориандра;
молотый мускатный орех на кончике чайной ложки.

Салат «Греческий».
Ингредиенты:
листья салата;
1 большой свежий болгарский перец;
1 большой свежий помидор;
3 шт. средних свежих огурцов;
50 г. маслин без косточки;
1 средняя головка репчатого лука;
150 г. сыра «Фета».
Заправка:
свежий базилик (можно заменить 1 ч. л. сушеного базилика);
1 ч. л. сушеного орегано;
2 ст. л. лимонного сока;
соль, перец черный молотый по вкусу;
50 – 70 мл оливкового масла.

Праздничный торт-салат.
Ингредиенты:
350 г. копченой курицы;
1 небольшая головка репчатого лука;
2 небольших свежих огурца;
150 г. сыра;
5 яиц вареных вкрутую;
1 сладкий красный перец;
перья зеленого лука;
свежая петрушка;
10 мл. 9% уксуса;
20 г. сахара;
125 мл. холодной обычной воды;
соль по вкусу;
майонез.
Диаметр кондитерского кольца 20 см.

Печеночный торт с грибами.
Ингредиенты:
Печеночные блины (из указанных ингредиентов получается 6 блинов):
700 г. любой печени (я использовала куриную печень);
1 головка репчатого лука;
100 мл молока;
100 г. муки;
2 яйца;
соль, перец черный молотый по вкусу;
растительное масло для жарки.
Начинка:
600 г. свежих шампиньонов;
2 головки репчатого лука;
2 зубчика чеснока;
100 г. сыра;
свежий укроп;
250 г. майонеза;
соль, перец черный молотый по вкусу;
растительное масло для жарки.
Для украшения:
свежий укроп;
5 шт. свежих шампиньонов.

Лодочки из фарша.
Ингредиенты:
1 кг фарша (у меня курица + свинина);
5 ломтиков белого батона (100 г.);
150 мл обычной воды комнатной температуры;
1 головка репчатого лука;
2 зубчика чеснока;
соль, перец черный молотый по вкусу;
1 ст. л. приправы к мясу;
8 шт. перепелиных яиц;
свежая зелень (петрушка или зеленый лук);
50 г. сыра.
Из указанных ингредиентов получается 8 лодочек.

Глазурь на Желатине -    • Сахарная Глазурь Для Куличей на Желат...  

Пасхальные Рецепты -    • Покраска Яиц на Пасху / 5 Способов По...  

Второй Канал - Parkhomenko Life -    / @parkhomenkolife  

------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ -------------------------
Канал Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/profile/editor/...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bastyon: https://bastyon.com/natashaparkhomenko
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter:   / natali151113  

Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

#меню #пасха #закуска #кулич #салаты #рулет #праздник #рецепт