Слойки с кремом Mont Blanc ： Chou à la crème ｜ HidaMari Cooking
Автор: HidaMari Cooking
Загружено: 2020-10-09
Просмотров: 246355
Если вам это нравится, нажмите «Нравится» и подпишитесь.
/ @hidamaricooking
▷ Ингредиенты (9 слоеных сливок):
■ Ракушка из слоеного теста.
60 г молока (комнатной температуры)
50 г воды (комнатной температуры)
15 г несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
5 г тростникового сахара
1 г соли
50 г муки для торта
2 яйца (комнатной температуры)
■ Заварной крем
3 яичных желтка
40 г тростникового сахара
17 г муки для выпечки
250 г молока
1/4 стручка ванили
50 г взбитых сливок
■ Крем Монблан
200 мл жирных сливок
15 г тростникового сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
240 г пасты из маррона сабатон
30 г несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
30 г жирных сливок
▷ instagram ：
/ hidamaricooking
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
