“O Bolo Francês Que Surpreendeu Meu Marido! | Vida na França”

🌿 Um dia simples, cheio de beleza e sabores na França.
Neste vídeo, compartilho:
✨ O encanto do outono francês e um passeio pelo lago.
🛒 Um momento no mercado e reflexões sobre a vida.
🍰 Receita de bolo de iogurte francês fofinho e delicioso.
🍽️ Receita especial de bacalhau feita em casa.
🏡 Pequenos detalhes do lar que tornam a rotina especial.
RECEITAS
🍰 Bolo de Iogurte Super Fofo (Receita Francesa Fácil)

• 1 pote de iogurte natural (guarde o potinho para medir os outros ingredientes)
• 3 potes de farinha de trigo
• 2 potes de açúcar
• 1/2 pote de óleo vegetal (ou manteiga derretida)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• (Opcional) raspas de limão, essência de baunilha ou pedacinhos de chocolate 👩‍🍳 Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, coloque o iogurte.
3. Usando o potinho do iogurte como medida, adicione o açúcar e os ovos. Misture bem.
4. Acrescente a farinha, o fermento e o sal. Misture novamente.
5. Adicione o óleo (ou manteiga derretida) e misture até a massa ficar homogênea.
6. Se quiser, coloque baunilha, raspas de limão ou chocolate para dar sabor extra.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno por 30 a 35 minutos, até dourar (faça o teste do palito).

🐟 Bacalhau ao Forno com Mostarda e Creme de Limão

Ingredientes (4 porções)
• 4 postas de bacalhau fresco (ou filé de peixe branco, como merluza, tilápia ou pescada, se não achar cabillaud)
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon (pode usar mostarda amarela suave no Brasil)
• 150 ml de creme de leite fresco (ou creme de leite de caixinha)
• Suco e raspas de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• (Opcional) ervas frescas: salsa, cebolinha ou endro (dill)

👩‍🍳 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e um fio de azeite.
3. Coloque-os em uma assadeira levemente untada.
4. Passe uma fina camada de mostarda sobre o topo de cada filé.
5. Leve ao forno por 15 a 20 minutos, até o peixe ficar macio e assado.
6. Enquanto isso, prepare o creme de limão:
• Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo.
• Adicione o suco e as raspas de limão, mexendo bem.
• Tempere com sal, pimenta e, se quiser, um pouco de mostarda extra para intensificar o sabor.
• Cozinhe por 2 a 3 minutos, até o molho encorpar levemente.
7. Retire o peixe do forno e sirva com o creme de limão por cima.
8. Finalize com ervas frescas picadas.

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Jacky e Laurent em Paris 💕 #vidanafrança #casalfrancobrasileiro

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