CROQUETE DE FRANGO COM BATATA DOCE {salgado assado} | Mamãe Vida Saudável # 282

Hoje trouxe a receita daquele salgadinho delicioso que você pode comer sem culpa e até congelar...CROQUETE DE FRANGO COM BATATA DOCE
ficou muito saboroso e melhor este salgadinho é assado ...

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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
3 colheres (sp) azeite
1/2 cebola bem picadinha
2 dentes de alho picado
100g - 1 xícara - de frango cozido e desfiado
sal a gosto
páprica picante a gosto (opcional)
pimenta do reino a gosto
cebolinha a gosto
8 colheres (sp) água
4 colheres (sp) farinha de aveia
250g - 1 1/2 xícara - batata doce cozida e amassada ( cozinhar no micro-ondas ou no vapor para não reter água)..

PREPARO:
Leve uma panela ao fogo com o azeite, cebola e o alho...deixe refogar por um tempo e acrescente o frango desfiado..o sal, páprica e a pimenta..
Misture bem e coloque a água...então a cebolinha, mexa e acrescente a farinha de aveia, mexa bem até desprender do fundo da panela...

Retire do fogo e junte a batata doce, misture e depois sove com as mãos até incorporar bem a batata a massa.

Modele os croquetes e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 30 a 35 minutos...

Retire do forno e pode servir com um molho...tanto ainda quente como frio também é muito saboroso...

CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: até 20 dias
RENDE: de 16 a 20 croquetes
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
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