COMMENT FAIRE LE BLOODY MARY !!! (TECHNIQUE DU CUBAN ROLL)

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Plusieurs raisons à ce nom inquiétant : certains y voient un hommage à Mary Tudor, la reine sanguinaire d'Angleterre et fille d'Henry VIII aussi appelée "Mary la Sanglante" ou la "Vierge Sanglante". D'autres le relient à l'écrivain Ernest Hemingway qui aurait demandé un cocktail indétectable à l'odeur par crainte des colères de sa femme Mary Welsh. Autre explication encore : la recette du Bloody Mary pourrait être un clin d'oeil à la pirate Mary Read.

Quoi qu'il en soit, ce Bloody Mary était le cocktail préféré de Serge Gainsbourg.

C'est aussi l'occasion de parler de la technique du Cuban Roll pour refroidir notre cocktail.

Les Ingredients :

15 Cl. Jus de tomates
1 Cl. de simple syrup
Tabasco
2-3 Cl. de sauce Worcestershire
Sel de celery
1 Cl. de Jus de Citron
1 Cl. de Vin Rouge
5 Cl. de Vodka

Faites vous plaisir pour un brunch ou autres occasions.
Attention avec la technique du Cuban Roll, faut prendre le geste sinon c'est tout par terre.

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