[Eng Sub]នំពាស្នូលត្រឡាច||Puff Pastry with Winter melon candy/ឆ្ងាញ់ នំច្រើនស្រទាប់ ដុត ឬ ចៀន ក៏បាន

#Khmerfood #delicious #mothershare
#puffpastry

🥒នំពាស្នូលត្រឡាច
Puff Pastry with Winter melon candy

👉គ្រឿងផ្សំ
☆ម្សៅសំបកក្រៅ
ម្សៅមី 300g
ប្រេងឆា 100g
ពងមាន់1គ្រាប់
ទឹក 75g
ស្ករស 75g

☆ម្សៅសំបកក្នុង
ម្សៅមី 200g
ប្រេងឆា 80g

☆ ស្នូល​ត្រឡាច
ដំណាប់ត្រឡាច 500g
ម្សៅដំណើបឆ្អិន 100g
ទឹក 100g
អំបិល 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ខ្ទឹមក្រហមបំពង 50g
ល្ងសលីងឆ្អិន 50g
ពងទាប្រៃ 10គ្រាប់ (មិនដាក់ក៏បាន)

☆សម្រាប់តុបតែង
ពងមាន់ (ផ្នែកក្រហម) 2គ្រាប់
លក្ខក្រហម
ត្រា
ក្រដាសទ្រាប់ 10សន្លឹក
---------------------------------------

👉Ingredients
☆Dough
300g all purpose flour
75g water
75g sugar
1 egg
100g vegetable oil

☆Puff Pastry
200g all purpose flour
80g vegetable oil

☆Winter melon filling
500g winter melon candy
100g cooked glutinous rice flour
100g water
50g roasted white sesame
50g fried sliced shallots
1tsp salt
10 salted eggs (option)

☆Other
2 egg yolks
Red food colouring
Stamp
Baking paper
-----------------
👉 វិធីធ្វើដំណាប់ត្រឡាច
Winter melon candy Recipe

   • ដំណាប់ត្រឡាច/Winter melon candy|ពន្យល់ក្បោ...  

👉វិធីធ្វើនំពា100ស្រទាប់

   • អាហារខ្មែរ|នំពារ100ស្រទាប់/នំពារកូឡាប|100 ...  


🙏Please watch the video till the end so you don't miss the details.

🙏 Please Subscribe to my channel for more videos.
   / @samath  

💖 I would be very happy if you leave a comment , like or share my Videos.

🔶 សូមមើលវីដេអូ អោយបានចប់ ដើម្បីកុំអោយខ្វះចន្លោះកន្លែងណាមួយ។

💖 បើបងប្អូនមានពេលធ្វើសាកមើល ហើយបើមានចម្ងល់ រឺ ធ្វើបានលទ្ធផលយ៉ាងណា អាចសរសេរប្រាប់ក្នុងvideo នេះបាន😄

🙏សូមជួយចុច like , share ,Subscribe និងចុច រូបកណ្តឹងអោយផង។
   / @samath  

💌 ទំនាក់ទំនងតាម / Contact
mail : [email protected]
Link : samathoak79
telegram : 012 44 03 01
face book: Oak Sam Ath
  / oak.samath  
fb fan page:
  / mother-share-channel-115993280315114