Bœuf nourri à l'herbe : l'impact prouvé sur ta santé et l'environnement (Pierre Weill)

📩 Abonne-toi à ma newsletter hebdo + 🎁 e-book avec toutes mes routines : https://limitlessproject.substack.com

Un bœuf nourri à l'herbe n'a rien à voir avec un bœuf nourri aux céréales : ceci modifie radicalement sa teneur en Oméga-3, son impact sur la santé humaine et son bilan carbone. C'est ce que me raconte Pierre Weill, ingénieur agronome et docteur en biologie, qui a fondé l'association Bleu-Blanc-Cœur pour améliorer la vitalité des sols autant que celle des êtres humains.

Tu découvriras :
🐄 Les différences entre le bœuf d'herbe et le bœuf nourri aux céréales
🍼 La poésie oubliée du lait maternel
🪴 Comment la santé des sols modifie la santé humaine et environnementale
📚 Les dernières études sur la viande rouge et les Oméga-3

Pour accéder à l'univers Limitless 👉🏻 https://bit.ly/3xVZfSp

Les ressources de l'épisode : https://limitless-project.com/pierre-...

Sommaire :
00:00 - La routine matinale de Pierre
02:55 - Topo sur la santé des sols
06:09 - Densité nutritionnelle et Agriculture Durable
11:45 - L’impact de l’alimentation sur la santé
20:58 - Oméga 3 et Oméga 6 : un équilibre essentiel
38:09 - L’inflammation et les maladies chroniques
53:10 - L’huile d'olive et ses bienfaits
56:28 - La matrice alimentaire
01:02:10 - La philosophie de l'élevage et du bien-être animal
01:12:52 - Le label Bleu Blanc Cœur
01:28:48 - L’impact de l'alimentation sur les émissions de méthane
01:35:12 - Prévention et alternatives aux médicaments
01:42:10 - Les compléments alimentaires
01:50:52 - Conseils pratiques pour une meilleure santé