Такий рецепт люля кебаб ви ще не готували

Дізнайтеся, як приготувати ідеальні, соковиті домашні люля кебаб, за допомогою цього простого відео. Цей рецепт показує, як приготувати вдома люля кебаб з нуля. Відкрийте для себе секрети домашніх, смачних люля кебаб, які вразять усіх!
700гр стегна індика нарізати середніми шматочками ( але можна використовувати будь- яке соковите м'ясо). 1 цибулю( 100гр) дрібно нарізати. 2 моркви( 80гр) натерти на середній терці. 1 солодкий перець(120гр) нарізати на невеликі шматочки. На суху пательню налити олію і викласти нарізану цибульку. Смажити цибульку з додаванням вершкового масла( 20-30гр) на середньому вогні 2-3 хвилини. Додати до цибульки натерту моркву, солодкий нарізаний перець і смажити на маленькому вогні приблизно 5-7 хвилин. Перекласти смажені овочі з пательні, щоб остигли. Зробити домашній фарш. Додати до м'яса остиглі овочі, 1 столову ложку( без чубчика) солі, 1 чайну ложку чорного меленого перцю( за смаком), 1 чайну ложку сухого часнику, 1 столову ложку сухої зелені( петрушка, кріп)- добре перемішати і залишити на 10-15 хвилин. Сформувати люлю кебаб, як на відео. Застелити деко папіром для випічки і викласти сформовані люлю кебаб. Випікати у розігрітій до 190 градусів духовці 35-40 хвилин. Тим часом зробити гарнір з картоплі. Залити холодною водою нарізану на невеликі шматочки картоплю( 700гр). Варити до готовності з додаванням 1 чайної ложки солі. Замаринувати цибулю. Нарізати її смужками. Додати до цибульки1 чайну ложку солі, 1 чайну ложку цукру, 1 столову ложку оцту, залити кропом і залишити на 15-20 хвилин. Смачні та соковиті люля кебаб сподобаються всій родині!

   • РЕЦЕПТИ      • РЕЦЕПТИ КОТЛЕТ      • РЕЦЕПТИ З КАБАЧКІВ      • РЕЦЕПТИ ПИРОГІВ      • РЕЦЕПТИ САЛАТІВ      • РЕЦЕПТИ ПРИГОТУВАННЯ М'ЯСА      • СМАЖЕНІ ПИРІЖКИ      • ПЕЧИВО      • РЕЦЕПТИ КЕКСА      • СИРНИКИ      • ТОРТИ      • ЛАВАШ      • МЛИНЦІ      • СОУСИ      • БУТЕРБРОДИ      • РЕЦЕПТИ ДЛЯ ВЕГЕТАРІАНЦІВ      • ЗАКУСКИ      • ДЕСЕРТИ      • ЩО ПРИГОТУВАТИ НА ВЕЧЕРЮ      • ЩО ПРИГОТУВАТИ НА СНІДАНОК      • ЩО ПРИГОТУВАТИ НА ОБІД      • РИБНІ САЛАТИ      • САЛАТИ З БУРЯКА      • ЩО ПРИГОТУВАТИ З ФАРШУ      • ЩО ПРИГОТУВАТИ З СИРУ      • САЛАТИ З РЕДИСКОЮ      • СУПИ/ПЕРШІ СТРАВИ      • М'ЯСНІ ЗАКУСКИ      • ХАЧАПУРІ