세상에서 제일 큰 ? '인생 장어 덮밥집' (밥 양만 750g)에 다녀왔습니다.

안녕하세요.
도쿄 핫 한곳만 소개하는 청년 이동경 입니다.
오늘 방문해본 도쿄 핫 플레이스는 " 이케부쿠로 역에 위치한 이즈모 " 입니다.
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오늘의 도쿄 핫 플레이스
*위치 : 일본
*시그니처 메뉴 : 장어 덮밥
*특징 : 운세 뽑기 / 대왕 장어덮밥 경험 / 현지인 많음
*연매출 : 대략 2~3억원 예상

*맛 : 별 네개
*인테리어 : 별 세개 반
*서비스 : 별 세개 반 (키오스크 주문)
*상권 : 별 네개
*가격 대비 만족도 : 별 세개 반
*총평 : 별 네개
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이케부쿠로에 위치한 장어 덮밥 전문점 이즈모 "는
“도쿄 이케부쿠로역 도보 3분,장어덮밥
하나로 연매출 1억 이상을 가볍게 찍는다는 이케부쿠로 전설의 장어덮밥집

*이동경 픽
오늘 먹은 가격을 한번 설명드리자면 타마고 장어덮밥 2890엔,
나마비루 599엔 , 기본 안주(자리값 330엔)

운영시간
평일 주말 상관없이 오전 11:30시 ~ 오후 11시분입니다. (연중무휴)
식사 시간대는 웨이팅이 필수이니 (사전 예약 추천 드립니다)

접근성
“이케부쿠로 동쪽 출구 쪽은 특히 현지 직장인, 학생, 혼밥족들이 많은 구역인데요,Izumo는 바로 그 유동 인구 라인에 딱 붙어 있는 ‘골목형 입지’에 자리 잡고 있어요.”

“큰 간판 없이, 좁은 골목 안쪽에 숨어있는데도 입소문 하나로 웨이팅이 생기는 이유,여기서 찾을 수 있어요.”

*부동산적 관점
보통 월 임대료가 평당 20,000엔 ~ 40,000엔
Izumo는 약 18평 기준으로, 월세 3540만 엔,
한화 약 350만380만 원대로 추정됩니다.”

“이게 비싼 거냐고요? 그렇지 않아요.왜냐면, 장어덮밥 하나의 객단가가 2,800~3,800엔이고,좌석 회전율이 빠른 이 집 특성상평일만 풀가동해도 하루 10~12만 엔 매출은 기본입니다.” “그럼 월 300만 엔 이상은 나온다는 거고, 임대료 부담은 매출 대비 15% 내외, 도쿄 소형 상가 기준으로는 꽤 안정적인 구조인 거죠.”

*(이 추정은 평균적인 데이터를 바탕으로 한 계산이므로, 임대료 및 실제 매출은 이와 차이가 있을 수 있습니다.)

이 집이 잘 될 수밖에 없는 이유.딱 세 가지 원칙으로 정리해볼게요.

✅ 원칙 ①
“접근성 높은 골목상권 + 입소문 중심의 고정 수요”
• 관광지 메인 스트리트가 아닌, 직장인과 현지인들이 유입되는 생활 골목에 위치.
• 반짝 유행이 아닌, 꾸준히 찾아오는 ‘단골형 상권’에 최적화되어 있음.
✅ 원칙 ②
“임대료 부담 대비 회전율 높은 모델”
• 매장 크기가 작고, 테이블 수는 제한적이지만 웨이팅을 유도하면서 회전율을 올리는 구조
• 단가가 높고 조리 속도는 빠름 → 효율적 운영 가능
✅ 원칙 ③
“메뉴 경험 자체가 콘텐츠인 구조”
• 음식만 맛있는 게 아니라, 운세 뽑기 → 셰프 퍼포먼스 → 비주얼 임팩트까지
• 사진 찍고 영상 찍고, 퍼지고, 궁금하게 만드는 ‘바이럴형 맛집’

“오늘 소개한 이케부쿠로의 장어덮밥 맛집, Izumo.”
“단순히 장어가 크다, 밥이 많다 이게 아니에요. 눈앞에서 펼쳐지는 철판 퍼포먼스, 운세 뽑기라는 작은 즐거움, 그리고 입 안 가득 퍼지는 단짠 감동. 이건 맛+경험+감성까지 다 갖춘 집이에요.”
“그래서 저는, 그냥 ‘맛집’이 아니라 ‘도쿄 여행 중 반드시 넣어야 할 경험’이라고 말하고 싶습니다.”

촬영 및 협업 문의
[email protected]

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