Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Нежнейшая утка! Утиное конфи с апельсином и чесноком

утка в духовке

утиное конфи

конфи из утки

утиные ножки в духовке

утиные ножки

утка с апельсинами

как запечь утку

готовим утку

маринад для утки

сочная утка в духовке

утиная ножка конфи

на плите

тушенка из утки

утиная тушенка

приготовление утки

запеченная утка

как приготовить утку

конфи из утиных ножек

утка

рецепт

ванзай

сочная утка

утиные ножки рецепт

блюда из утки

Автор: На плите

Загружено: 2 мая 2021 г.

Просмотров: 2 807 просмотров

Описание:

Конфи из утки с апельсинами. По этому рецепту утиное мясо может храниться очень долго, получается очень мягким и сочным, а жир после приготовления можно использовать для других рецептов. Для приготовления конфи из одной утки нам понадобится апельсин, головка чеснока, сушеный тимьян и черный перец с растительным маслом или утиным жиром. Не просто утиные ножки в духовке!
-------------------------------------------------
Наш сайт: http://na-plite.ru/
Вконтакте: https://vk.com/public190821169
Одноклассники: https://ok.ru/group/58644825702430
Twitter:   / na_plite  
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5da...
Инстаграм:   / naplite.ru  
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Утка - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Тимьян - 1 ч.л.
Растительное масло - 250-400 мл.
Соль и перец - по вкусу

УТИНОЕ КОНФИ РЕЦЕПТ:
1) У утки срезаем грудки, их можно приготовить отдельно и обе ножки. Также срезаем немного утиного жира и откладываем. Всё остальное можно отправить на суп.
2) Апельсин нарезаем крупными кружками толщиной в сантиметр. Головку чеснока разрезаем ровно посередине.
3) На дно кастрюли с толстым дном выкладываем жир, чеснок и кружочки апельсинов. Берем утиные ножки, солим по вкусу и хорошо втираем соль под кожу и в мякоть. Плотно утрамбовываем содержимое кастрюли, перчим по вкусу и заливаем растительным маслом почти до края. Посыпаем тимьяном и отправляем на плиту на минимальную температуру, нужно чтобы масло практически не кипело и утка в нём томилась. Продолжаем тушить как минимум 2 часа.
3) Через два часа утка должна быть готова, посмотрите на сколько мягкое мясо, её даже сложно взять щипцами, ножка сразу распадается.
4) В таком виде хранить конфи после застывания можно почти бесконечно. А когда вы захотите подать блюдо, выкладываем ножки в форму для запекания, и отправляем в разогретый духовой шкаф на 5-10 мин. при 240°, чтобы получить корочку.

#КонфиИзУтки #УтиноеКонфи #Утка

Нежнейшая утка! Утиное конфи с апельсином и чесноком

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

🦆Утиные Ножки Конфи с хрустящей корочкой. 💯Лучший рецепт в мире! И это не шутка! Шеф Андрей Балан

🦆Утиные Ножки Конфи с хрустящей корочкой. 💯Лучший рецепт в мире! И это не шутка! Шеф Андрей Балан

Утка Конфи

Утка Конфи

Конфи из уткиных окорочков ☆ Французская тушенка с древними традициями

Конфи из уткиных окорочков ☆ Французская тушенка с древними традициями

Легкий ресторанный рецепт. Самые обычные овощи в сковороде, с картофельным пюре и утиными ножками

Легкий ресторанный рецепт. Самые обычные овощи в сковороде, с картофельным пюре и утиными ножками

#Утка: Как приготовить сочную утиную грудку от Василия Емельяненко

#Утка: Как приготовить сочную утиную грудку от Василия Емельяненко

Утиная ножка конфи/Мастер-класс от Эктора/Кулинарная академия/Урок11.Часть1

Утиная ножка конфи/Мастер-класс от Эктора/Кулинарная академия/Урок11.Часть1

Утиные Ножки КОНФИ с ТУШЕНОЙ КАРТОШКОЙ! Вкусно до Безумия! РЕЦЕПТ от Лазерсона

Утиные Ножки КОНФИ с ТУШЕНОЙ КАРТОШКОЙ! Вкусно до Безумия! РЕЦЕПТ от Лазерсона

Кухня Франции. Конфи из утки

Кухня Франции. Конфи из утки

ХОРЦИАНИ — Самое МЯСНОЕ блюдо Грузии!

ХОРЦИАНИ — Самое МЯСНОЕ блюдо Грузии!

ШАШЛЫК — Королевский рецепт от Гарика!

ШАШЛЫК — Королевский рецепт от Гарика!

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]