🇲🇦 Harira: Sopa tradicional marroquí por Rachid en el Restaurante El Melilla
Автор: Cintika recetas
Загружено: 2019-09-23
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Harera con carne al estilo marroquí por Rachid en el restaurante El Melilla del Prat de Llobregat. Nos explica cómo la hace y la pruebamos a ver que tal está. Como dice él: "la mejor sopa del mundo " 😅
¡Espéciate!
Restaurante El Melilla
Calle Barcelona 25
El Prat de Llobregat
Ingredientes para olla grande:
4 Cebollas ralladas
4 dientes ajo picado
1 rama de apio picado
4 tomates rallados
Carne de ternera
1 cucharada deTomate concentrado
2 brick de Tomate frito
1 bol Garbanzos previamente remojados
1/2 bol de Lentejas
1 vaso de Fideos
4 cucharadas de Harina
Pimienta, pimentón, colorante, jengibre, sal
Cilantro y perejil picados
1/2 cucharada Mantequilla agria (smen)
4 litros de agua aprox.
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