Конфи из утки точнее утиные ножки конфи! Невероятно вкусное французское блюдо! утиная ножка конфи
Автор: Рецепты Наизнанку
Загружено: 2021-01-12
Просмотров: 8963
#Уткаконфи #Уткавдуховке #конфиизутки #утиныеножки
Друзья, если вы считаете мясо утки жестким, невкусным или на любителя, то это блюдо для вас! Я хочу предложить вашему вниманию, рецепт конфи из утки, а так как у нас все рецепты наизнанку, я добавил немного ингредиентов от себя))). Подпишитесь на канал и поддержите нас лайком, комментарием и нажатием на колокольчик.
И так, что же такое конфи, на самом деле все очень просто, конфи — это всего лишь способ приготовления блюд. Считается, что придумали его во Франции, для консервации блюд из мяса и хранения, без холодильника 2-3 месяца. Этим способом можно готовить любые блюда из мяса, мы начнем традиционно из утки.
Итак для блюда мы использовали:
Утиные ножки 4 шт.
Маринад:
-Соль
-Перец
-Гранулированный чеснок
Для томления:
-Масло оливковое 1 литр. можно заменить обычным маслом. В оригинале используется утиный жир.
-Бадьян 1 цветок
-кориандр 1 столовая ложка
-ягоды можжевельника 2 столовые ложки
-чеснок 2 головки
-перец сычуаньский 1 столовая ложка( Можно заменить на другой перец)
перец черный 1 столовая ложка.
кунжутное масло по вкусу
2 веточки тимьяна.
Очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Смотрите также:
Утка в рукаве в духовке - с корочкой! Всегда вкусная еда! Кулинарный канал.
• Утка в рукаве в духовке - с корочкой! Всег...
Индейка в духовке, невероятно вкусная и ароматная - посмотри, как приготовить индейку в духовке!
• Индейка в духовке, невероятно вкусная и ар...
утиная ножка конфи праздничная утка утка в духовке
Мои рецепты в соцсетях:
Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/id/5fdbac620211...
Яндекс Эфир:
https://yandex.ru/efir?stream_active=...
Инстаграм:
/ retseptinaiznanku
Тикток:
https://www.tiktok.com/@retseptinaizn...

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: