Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

На Круассаны день НЕ Трачу! Это Проще рецепт! НОВИНКА: Pan de Manteca - Spanish Croissants

Автор: Еда на любой вкус

Загружено: 2024-02-06

Просмотров: 546166

Описание:

Круассаны любят все, но готовить классическое слоеное тесто захочет не каждый, поэтому предлагаю вам более быстрый рецепт! В переводе с испанского Пан де Мантека «Pan de Manteca» – хлеб с маслом, отличный аналог любимых круассанов: похожий вкус, хруст и вид, а способ слоения дрожжевого теста намного интереснее, быстрее и проще. Преимущества этого рецепта выпечки в том, что после остывания слоеное тесто хоть и перестает хрустеть, но отлично сохраняет свой вкус, мягкость и слои (если сравнивать с простым круассаном), получается ничуть не хуже французских булочек. Заслуга данного результата в том, что для прослойки используется не чистое сливочное масло, а его смесь с мукой, но обо все расскажу на видео. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

🔥Тайминг:
00:53 какие продукты нужны для дрожжевого теста и как подготовить
01:53 важно знать при использовании сливочного масла перед добавлением в тесто
02:10 замешиваем тесто без яиц для круассанов по-испански
03:35 когда добавлять сливочное масло в тесто и почему не советую его растапливать
05:48 что используем для прослойки теста и почему
06:22 делим тесто и формуем заготовки круассанов
08:04 начинаем формовать круассаны
09:30 что важно перед тем, как выпекать круассаны в духовке
10:34 что может быть при неправильной формовке круассана
11:13 пробуем что получилось, слушаем хруст круассана
11:50 а что будет, если раскрутить полученное тесто?

✅ Рецепт круассанов по-испански доступен для чтения и распечатки на нашем сайте по этой ссылке https://edanalyuboivkus.ru/vse-recept...

🔥Сколько дрожжей брать для рецепта:
✅10 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 25 г

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Ингредиенты:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
сахар - 100 г = 5 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
соль - 15 г = 1,5 ч.л. с горкой
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
мука - 830-850 г = 6,5 стаканов*

✅Начинка:
сливочное масло - 200 г = 1 стакан*
мука - 80 г = 4 ст.л. с горкой

❗Вес сырого теста: 1525 г
❗ Выход: 8 больших булочек

🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 25 минут

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»    / @garantiya_vkusa  

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене https://dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм   / edanalyuboivkus  
🍇Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок   / edanalyuboivkus  
🛑Наш сайт https://edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы [email protected]

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

#еданалюбойвкус #рецепты #круассаны #croissant

На Круассаны день НЕ Трачу! Это Проще рецепт! НОВИНКА: Pan de Manteca - Spanish Croissants

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#6430 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "jOkLs-x2FxA" ["related_video_title"]=> string(176) "⚡ФЕЙГИН & ШАРП: Срочный приказ ПУТИНА. Кремль ПРОТИВ Израиля. Зеленский ОШАРАШИЛ о ракетах США" ["posted_time"]=> string(21) "3 часа назад" ["channelName"]=> string(13) "24 Канал" } [1]=> object(stdClass)#6403 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Vh30tZeWtyk" ["related_video_title"]=> string(155) "Попробуйте этот метод, и вы полюбите готовить его дома. Круассаны ❤️. Просто и легко!" ["posted_time"]=> string(25) "4 месяца назад" ["channelName"]=> string(15) "A COOKING BOOK " } [2]=> object(stdClass)#6428 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "7HR7UgylX64" ["related_video_title"]=> string(134) "НЕРЕАЛЬНЕЙШИЙ ФИЛЬМ ВОЗБУДИЛ ВЕСЬ МИР! ЗАБЫТАЯ ЖЕНЩИНА Мелодрамы, фильмы" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(9) "FilmFilms" } [3]=> object(stdClass)#6435 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "faCH5sxJ3qk" ["related_video_title"]=> string(181) "ДЁШЕВО ДОМА ЧЕМ КУПИТЬ! КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ /СЛОЕНОЕ ТЕСТО / МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ/ Анталия" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(14) "Turkish People" } [4]=> object(stdClass)#6414 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "BxpiNGOzPMQ" ["related_video_title"]=> string(177) "Больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно мы их не готовили | Еда на любой вкус" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(31) "Еда на любой вкус" } [5]=> object(stdClass)#6432 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "-DBbHKxsb9M" ["related_video_title"]=> string(140) "Пекари скрывают это! Немецкие булочки за 15 минут! Гораздо вкуснее круассанов" ["posted_time"]=> string(25) "2 месяца назад" ["channelName"]=> string(17) "Rezepte von Roman" } [6]=> object(stdClass)#6427 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "rBQArKTn4bs" ["related_video_title"]=> string(163) "Израиль подставили? Что стоит за ударом по Ирану. Большая игра с США | Александр Артамонов" ["posted_time"]=> string(24) "15 часов назад" ["channelName"]=> string(23) "СОЮЗНОЕ ВЕЧЕ" } [7]=> object(stdClass)#6437 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "AtGmrLbOSz4" ["related_video_title"]=> string(169) "Я сложил его совсем по-другому. Благодаря такому простому методу я стал мастером круассанов." ["posted_time"]=> string(25) "2 месяца назад" ["channelName"]=> string(26) "Peri'nin sihirli Mutfağı" } [8]=> object(stdClass)#6413 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Aq8eK4pnFfo" ["related_video_title"]=> string(159) "Простой способ, не складывая тесто! Булочки из слоеного теста хрустящие, как круассаны." ["posted_time"]=> string(27) "9 месяцев назад" ["channelName"]=> string(16) "Vinastar Channel" } [9]=> object(stdClass)#6431 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "IrV4EP2db6E" ["related_video_title"]=> string(176) "Всё пропало: ни урожая, ни налогов, ни даже телеграма! Недельный обзор падения экономики в бездну" ["posted_time"]=> string(21) "4 часа назад" ["channelName"]=> string(29) "Вячеслав Ширяев" } }
⚡ФЕЙГИН & ШАРП: Срочный приказ ПУТИНА. Кремль ПРОТИВ Израиля. Зеленский ОШАРАШИЛ о ракетах США

⚡ФЕЙГИН & ШАРП: Срочный приказ ПУТИНА. Кремль ПРОТИВ Израиля. Зеленский ОШАРАШИЛ о ракетах США

Попробуйте этот метод, и вы полюбите готовить его дома. Круассаны ❤️. Просто и легко!

Попробуйте этот метод, и вы полюбите готовить его дома. Круассаны ❤️. Просто и легко!

НЕРЕАЛЬНЕЙШИЙ ФИЛЬМ ВОЗБУДИЛ ВЕСЬ МИР! ЗАБЫТАЯ ЖЕНЩИНА Мелодрамы, фильмы

НЕРЕАЛЬНЕЙШИЙ ФИЛЬМ ВОЗБУДИЛ ВЕСЬ МИР! ЗАБЫТАЯ ЖЕНЩИНА Мелодрамы, фильмы

ДЁШЕВО ДОМА ЧЕМ КУПИТЬ! КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ /СЛОЕНОЕ ТЕСТО  / МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ/ Анталия

ДЁШЕВО ДОМА ЧЕМ КУПИТЬ! КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ /СЛОЕНОЕ ТЕСТО / МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ/ Анталия

Больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно мы их не готовили | Еда на любой вкус

Больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно мы их не готовили | Еда на любой вкус

Пекари скрывают это! Немецкие булочки за 15 минут! Гораздо вкуснее круассанов

Пекари скрывают это! Немецкие булочки за 15 минут! Гораздо вкуснее круассанов

Израиль подставили? Что стоит за ударом по Ирану. Большая игра с США | Александр Артамонов

Израиль подставили? Что стоит за ударом по Ирану. Большая игра с США | Александр Артамонов

Я сложил его совсем по-другому. Благодаря такому простому методу я стал мастером круассанов.

Я сложил его совсем по-другому. Благодаря такому простому методу я стал мастером круассанов.

Простой способ, не складывая тесто! Булочки из слоеного теста хрустящие, как круассаны.

Простой способ, не складывая тесто! Булочки из слоеного теста хрустящие, как круассаны.

Всё пропало: ни урожая, ни налогов, ни даже телеграма! Недельный обзор падения экономики в бездну

Всё пропало: ни урожая, ни налогов, ни даже телеграма! Недельный обзор падения экономики в бездну

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]