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《一鍋搞定真簡單
Автор: 吳秉承 承味饌廚房
Загружено: Дата премьеры: 30 июл. 2024 г.
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Описание:
懷念小時候阿嬤炒的米粉味，雖然沒加肉絲，但是米粉加上香菇及蝦米的鹹香味總是讓我想念著，在外面買的炒米粉總是少了一點古早味，慢慢試著把阿嬤的古早味米粉炒出來～
👨🍳古早味炒米粉
✅材料：
米粉300g丶蔥段10g丶辣椒片5g丶洋蔥絲20g丶芹菜段20g丶高麗菜片50g丶手工紅蔥頭酥10g丶香菇絲20 g丶蝦米20 g、雞高湯300cc丶香油2大匙、烏醋1大匙、豬油20 g
✅調味料：
米酒2大匙丶素蠔油2大匙丶白胡椒粉1/4小匙
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00:16 開場
00:28 烹調
01:23 調味
02:32 下米粉
04:05 食材表
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