🇱🇰 スリランカ料理を作ってみた | カレーの料理教室

スリランカシリーズ第3弾。今回は海沿いの街、Galleへで料理教室に参加しました。4種のカレーとその他6種類の伝統的な品々をいただきました！

料理名　
FISH BALLS (Sri Lankan fish croquet with pepper)
CALAMARI BADUM (Stir fried calamari in Sri Lankan spices)
PRAWN CURRY (Prawns with coconut milk and curry leaf flavored)
DHAL CURRY WITH NIVITHI (Lentil curry with cinnamon and spinach)
EGGPLANT MOJU (Eggplant pickle with coconut vinegar)
BEETROOT DRY CURRY (Traditional beetroot curry cooked in beetroot juice) BABY JACKFRUIT CURRY (Young jackfruit curry with whole spices)
KOHILA ROOT SAMBAL (Lasia root salad)
GOTUKOLA SAMBOL (Middle Eastern tabbouleh of Sri Lanka)
WATALLAPPAN (Coconut and jaggery pudding)

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目次
0:00 イントロ
0:12 市場
3:12 調理開始
6:50 食事

MUSIC
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