라면으로 짬뽕 만드는 초간단 방법, 요즘 짬뽕 너무 비싸죠..?

제가 사용한 제품 정보는 영상 왼쪽 아래 '제품'을 누르시면 됩니다❤

양배추와 양파만 있어도 라면을 짬뽕으로
만들 수 있습니다
게다가 너무 맛있어요😊

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정남이cook 레시피📒

[굴 짬뽕 라면]

✅재료
신라면 1개(진라면, 열라면, 오징어짬뽕, 삼양라면 등)
냉동굴 10알
양파 100g(큰 사이즈 1/2개)
양배추 100g
청양고추 1개
대파 35g
간마늘 1t
진간장 1T
고춧가루 1/2T
오일 3T
물 600ml(종이컵 3컵 반)

소금, 후추

✅순서
-냉동굴은 소금물에 담가 해동 시켜준다
-양파와 양배추는 살짝 두께감 있게 채썰어준다
-청양고추는 슬라이스 해주고 대파는 일부만 얇게 썰어 고명용으로 만들고 나머지는 큼직하게 썰어준다
-예열된 팬에 오일을 두르고 양파, 양배추, 대파, 고추를 넣고 소금 밑 간을 해준 뒤 중강불에서 볶아준다
-채소에서 수분감이 생기면 간마늘을 넣고 볶아준다
-채소에서 갈빛에 돌기 시작하면 간장을 둘러 향을 입혀준다
-이어서 라면스프와 고춧가루를 넣어 바닥이 눌어붙기 직전까지만 빠르게 볶아준다
-이제 물을 넣고 끓여준다
-해동된 굴은 흐르는 물에 깨끗이 헹궈준다
-육수가 끓기 시작하면 면과 굴을 넣고 3분 이상 끓여준다
-그릇에 담에 고명용 파와 홍고추를 올려주면 완성

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