3,5 kg MEGA CALZONE - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 262

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Freunde - heute wämsen wir eine schöne Matruschka Calzone auf den Grill! Könnt ihr euch nichts drunter vorstellen? Ballert's euch rein und seid begeistert!

Das braucht Ihr ↓
für die Tomato-Sauce:
1 Gemüsezwiebel
ca. 6 Knoblauchzehen
1 TL Paprikamark
Schuss Portwein
Johnny's Herb Garlic Dry Rub
(oder eine andere Kräutermischung)
1 Liter passierte Tomaten

Johnny's Pizzateig
(aus Folge 104)

zum Belegen:
Pizzakäse
Mini-Kabanossi
Mini-Salami
Jalapeños
versch. Schinkensorten
versch. Salamisorten
Zwiebeln
Kidney-Bohnen
Schafskäse
Paprika
Parmesan

Einen ordentlichen Kugelgrill sollte jeder Griller haben:
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Mein Lieblings-Dutch, der 12 Zoll mit hohem Deckel - für die meisten Gerichte perfekt:
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Die Greek-Fire Holzkkohlebriketts findet ihr hier:
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Moesta BBQ bietet vielseitiges Grillzubehör an:
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... hier gibt's einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:
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Der gute alte Old Smokey ist ein günstiger Allrounder:
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Manchmal wird auch auf Gas gegrillt bei Onkel Johnny, zum Beispiel damit:
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Die guten alten Ikea Deckelhalter sind perfekt für Ribs:
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Ein Vakuumierer kam bei mir schon oft zum Einsatz:
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Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:
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Kamerastative: http://amzn.to/2h3xtYb
Slider: http://amzn.to/2gCYBMT
Kamera Stabilisierungssystem (Ronin): http://amzn.to/2h6OqUB
Quadrocopter / Drohne: http://amzn.to/2h3xATz

Freunde - ihr könnt die Grillshow auch unterstützen, ohne auch nur einen Cent extra zu bezahlen!
Nutzt einfach bei eurem nächsten amazon Einkauf einen von diesen Links - und Johnny bekommt ein paar Cent ab, die er wieder in feinste Grillzutaten investieren kann! HÜÜÜÜÜAHHHH, DANKE und DOPPELFAUST!!!! 👊🏻👊🏻

euer Johnny