Si sciolgono in bocca! Polpettine di pollo al pomodoro SENZA FRIGGERE sane leggere e golosissime!

Polpettine di pollo al pomodoro senza friggere. Buongiorno amici,oggi prepariamo delle polpette di carne bianca, in particolare di petto di pollo. La carne bianca è molto importante per un' alimentazione bilanciata. Se non trovate il petto di pollo già macinato al supermercato potete macinarlo in casa utilizzando un robot da cucina.
Queste polpette sono davvero molto buone, si sciolgono in bocca! Il segreto è aggiungere il latte , quanto basta per ottenere un impasto molto morbido. Più sarà morbido l'impasto più saranno morbide le polpette! Inoltre non andremo a friggerle ma a cuocerle nel sugo di pomodoro al basilico. Otterremo delle polpette buonissime ma anche più sane.
Spero la ricetta vi piaccia!

Ricetta:
500 g petto di pollo macinato
2 uova
100 ml latte
100 g pangrattato
100 g parmigiano
pepe nero
basilico
700 ml passata di pomodoro
olio extravergine d'oliva
sale
🇱🇷 Recipe :
500 g ground chicken
100 g bread crumbs
100 g parmesan
2 eggs
100 ml milk
blackpepper basil
700 ml tomato sauce
extravirgin olive oil
salt


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