Die perfekte Kruste auf dem Grill - Du erfährst wie dein Steak schön kross wird | HOW TO
Автор: LUMA Delikatessen
Загружено: 2024-04-15
Просмотров: 950
Die perfekte Kruste auf dem Grill. Ein gar nicht so einfaches unterfangen aber mit den richtigen Wissen ist es kein Hexenwerk mehr. In folgendem Video erklären wir euch kurz und knapp, wie wir von LUMA das machen und teilen euch nur zu gerne unser Fleischwissen.
Am besten geeignet sind Steaks mit einer hohen Marmorierung.
Eine Gusseisenplatte hilft der Krustenbildung
Der Grill sollte gut vorgeheizt sein!
Die Kruste sorgt, dass das Innere des Steaks schön saftig bleibt.
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