크래미로 만드는 뜨끈한 게살스프 레시피

크래미로 만드는 뜨끈한 게살 스프 레시피


재료
크래미 150g
계란 3개
대파
물 500ml
코인 육수 1알
참치 액젓 1 큰 술
참기름 1 큰 술
통깨
후추
소금
감자 전분


1. 크래미를 잘게 찢어주세요. 저는 씹히는 식감을 좋아해서 조금 크게 찢어줬어요.
2. 계란을 볼에 담아 소금 한 꼬집 넣고 섞어주세요.
3. 냄비에 물 500ml를 부어줍니다.
4. 물이 끓으면 크래미를 넣어주세요.
5. 코인 육수를 넣어주세요. 저는 가루 육수를 사용했습니다.
6. 참치 액젓도 넣어줍니다.
7. 냉동 대파 넣어줄게요.
8. 계란물을 부어주고 1분정도 중간 불에 놔주세요.
9. 전분 물은 1:1 비율로 만들어서 3 큰 술 넣어줬어요.
10. 고소한 맛을 내줄 참기름을 넣어줍니다.
11. 통깨 빠지면 섭섭하죠?
12. 후추는 기호에 맞게 뿌려드시면 됩니다.

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