Calendrier de l’Avent personnalisé + recette pain au sarrasin sans gluten
Автор: Camille
Загружено: 2025-11-24
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C’est parti pour la première vidéo dans la thématique de Noël ♥️
Au programme, une idée de calendrier de l’avent personnalisé pour votre partenaire et une recette de pain au sarrasin sans gluten.
Voici la recette du Pain au Sarrasin sans gluten:
Mettre les 500 g de sarrasin dans un grand saladier
Couvrir d’eau (au moins 2 cm au-dessus des graines)
Laisser tremper 8 h à 12 h (ou une nuit)
Égoutter et rincer
Verser les graines égouttées dans le bol du Thermomix
Ajouter 400 ml d’eau et du sem
Mixer 30 sec / vitesse 6, puis 30 sec / vitesse 8, jusqu’à obtenir une pâte semi-liquide (comme une pâte à cake épaisse)
Verser la pâte dans un saladier, couvrir d’un linge
Laisser fermenter 6 à 12 h à température ambiante (idéalement 25 °C)
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante)
Option : parsemer de graines de tournesol, pavot ou sésame sur le dessus
Cuire 1 h à 1 h 10 jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la lame d’un couteau ressorte sèche
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