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【松戸】新感覚の大人気こだわり絶品蕎麦!

Автор: 千葉グルメ【千葉県をご紹介】

Загружено: 2025-04-19

Просмотров: 74516

Описание:

『たぬきときつね』
☆お店の特徴☆
新感覚の太くて硬めな蕎麦専門店!

ここ平日でも混み合う人気なお店で、
とにかく色々こだわっている!

麺や出汁は作り置きせずに毎朝作る事により
風味や香りが抜群に良い!

油揚げは地元 安藤豆腐で作りたてを仕入れており、
天かすも上質なごま油で毎日作りたてのサクサクにこだわっている

提供される蕎麦は綺麗に盛り付けられており
そのビジュアルは食べなくても分かる旨いやつ

今回は名物の"冷やしたぬき蕎麦"を注文
さらにオススメと書いてあった生卵をトッピング

天かすに刻み葱、油揚げが3枚乗っており、
下のつゆと混ぜ合わせていただきます。

一般的な蕎麦より1.5倍は太めな麺は
すするというよりは噛むスタイル

基本的に硬めに茹でられており、噛んだ瞬間の蕎麦の強い風味と弾力抜群な麺は今までに感じた事がない新感覚

卵のコクや揚げ玉のサクサク、ネギの風味と食感や風味が変わっていくのも面白い♪

出汁が良いからか残ったつゆにご飯を入れたらこれまた絶品でした!

~頼んだ品~
・冷やしたぬき蕎麦 950円
・生卵 80円
・半ライス 200円

📍千葉県松戸市新松戸1-218
🚃新松戸駅から徒歩5分
⏰11:00〜20:00
📅水曜定休
🚙駐車場あり(隣の砂利に三台分)

#千葉グルメ #千葉県蕎麦 #千葉県グルメ #松戸グルメ #松戸ランチ #新松戸 #japanfood #japantravel

【松戸】新感覚の大人気こだわり絶品蕎麦!

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