آموزش کوکی فندقی و شکلاتی | how to make hazelnut and chocolate cookies

سلام و درود به همگی ، به یک ویدیو جدید از مجموعه آموزشی قناد شو خوش آمدید
امیدوارم از ویدیو جدید بهره برده باشید ، حتما چنل را ساب کنید تا از ویدیو های جدید جا نمونید وبرای حمایت از ما ویدیو را لایک کنید و اگر سوالی دارید حتما در بخش کامنت ها بنویسید .

مواد مورد نیاز (کارگاهی) :
کره نیوزلندی : 3 کیلو و 900 گرم
شکر سفید : 3 کیلو
تخم مرغ : 36 عدد
آرد : 4 کیلو و 600 گرم
شکلات 60 درصد به بالا : 2 کیلو و 400 گرم
فندق خام : 2 کیلو و 700 گرم
نمک : یک قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر : 2 قاشق غذا خوری
وانیل : یک قاشق چای خوری
فر 200 درجه به مدت حدودا 12 دقیقه

مواد مورد نیاز (خانگی ) :
کره نیوزلندی : 400 گرم
شکر سفید : 300 گرم
تخم مرغ : 4 عدد
آرد : 450 گرم
شکلات 60 درصد به بالا : 240 گرم
فندق خام : 270 گرم
نمک : نصف قاشق چای خوری
بیکینگ پودر : 1 قاشق ای خوری
وانیل : نوک قاشق چای خوری
فر 200 درجه به مدت حدودا 12 دقیقه

توضیحات (خانگی) : میتوانید به اندازه مورد نیازیتان اسکوپ زده و مابقی خمیر را در یخچال نگهداری کنید

توضیحات : اگر اسکوپ بستنی ندارید میتوانید به مقدار 30 گرم از خمیر را داخل دستتان گرد کنید ، بعد از اسکوپ زدن بهتر است که دوباره در یخچال بگذارید تا شکلاتش یخ بزند و بعد در داخل فر بندازید

website : www.gannadsho.com
instagram : gannad.sho
Hello and greetings to all, welcome to a new video from the gannad sho educational series
I hope you enjoyed the new video, be sure to subscribe to the channel to stay up to date with new videos and like the video to support us, and if you have any questions, write in the comments section.

Required materials (workshop):
New Zealand butter: 3 kilos and 900 grams
White sugar: 3 kilos
Eggs: 36 pieces
Flour: 4 kilos and 600 grams
Chocolate 60% and above: 2 kilos and 400 grams
Raw hazelnuts: 2 kilos and 700 grams
Salt: one tablespoon
Baking powder: 2 tablespoons
Vanilla: one teaspoon
200 degree oven for about 12 minutes

Required materials (homemade):
New Zealand butter: 400 grams
White sugar: 300 grams
Eggs: 4 pcs
Flour: 450 grams
Chocolate 60% and above: 240 grams
Raw hazelnuts: 270 grams
Salt: half a teaspoon
Baking powder: 1 tablespoon
Vanilla: the tip of a teaspoon
200 degree oven for about 12 minutes

Description (homemade): You can scoop out as much as you need and keep the rest of the dough in the refrigerator

Description: If you don't have an ice cream scoop, you can roll 30 grams of the dough in your hand. After scooping, it is better to put it back in the refrigerator until the chocolate freezes and then put it in the oven.