אוסבוקו עם ירקות שורש וענבים בתנור
Автор: נינה דלישס
Загружено: 2020-11-05
Просмотров: 331
לחמם תנור ל120-140 מעלות תלוי בתנור
אחרי 5 שעות להגביר את חום התנור ל180-200 מעלות, ולפתוח את המכסה עד הצמצום הרצוי של הנוזלים.
1 חתיכת אוסבוקו עם עצם
300 ג״ר בשר מ״ס 8 שזה שריר
1 בצל
8 שיני שום
1 כרישה
1 שורש פטרוזיליה
6 גזרים
5 ארטישוק ירושלמי
2 בטטות קטנות
4 תפוחי אדמה בינוניים
טימין
1 ענף רוזמרין
ענבי טלי מתוקים ללא חרצנים
בקבוק יין לבן
1.5 כפות מרק עוף
2 כפיות מלח
1 כפית פלפל שחור גרוס גס
*ניתן להוסיף עוד מלח אחרי 5 שעות בתנור כדי לא להמליח מידי.
וגם אפשר להוסיף תבלינים שאתם אוהבים בנוסף למה שאני שמתי.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: