Carna Carpatica - cel mai modern abator de bovine și ovine din România

Karpaten Meat, cel mai mare grup de ferme care a mizat pe creșterea taurinelor Aberdeen Angus a investit și în cel mai modern abator din România. Pe locul unui fost centru de prelucrare a cărnii, cu o poziționare excelentă pentru logistica de transport, unitatea are o capacitate de abatorizare de 160 de capete de animale pe zi.

Carna Carpatica, abatorul din județul Bistrița-Năsăud este autorizat pentru bovine și ovine, dar cele mai multe animale care ajung aici sunt taurinele. Ele provin atât din fermele grupului, cât și de la mici fermieri, cooperative și exploatații mai mari. Astfel, crescătorii de animale sunt ajutați să își închidă lanțul de valorificare prin comercializarea cărnii pe piața internă sau la export.

Cel mai mare grup de ferme de Aberdeen Angus are ambiții mari, bazate pe potențialul uriaș pe care taurinele de carne îl au în România. În cadrul planului de afaceri, abatorul este o verigă cheie, astfel că se investește continuu inclusiv pe partea de infrastructură și logistică, pentru a se ține pasul cu cele mai înalte standarde de producție și de calitate la nivel mondial.

Numărul clienților de carne premium Angus este în creștere de la an la an, la fel ca și efectivele de taurine de carne crescute în România. Cu pășuni întinse, cu o producție națională de cereale ce poate asigura furajarea unor mari efective, țara noastră este un pion important pe harta europeană a cărnii de vită. Și provocarea este de a deveni chiar un jucător de talie mondială.