Lengüitas de perro y caldos ARRECHOS en el restaurant más ESCONDIDO de Acapulco.
Автор: Javier Borgúa
Загружено: 2024-11-14
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En nuestra búsqueda de los sabores más exquisitos de Guerrero, llegamos al restaurante más escondido de Acapulco. El acceso es a pie, recorriendo una pequeña vereda que nos lleva hasta una de las playas más solitarias y hermosas del puerto.
Ahí conocimos a Doña Celsa, una mujer valiente que, a pesar de los desastres naturales que han azotado Acapulco, mantiene viva la esperanza y el esfuerzo por sacar adelante su pequeño restaurante, “Fondo del Mar”.
Probamos su especialidad, el Caldo Resucitador, una deliciosa mezcla de mariscos con chile rojo; las lengüitas de perro, también conocidas como “cucarachas de mar”; y, por supuesto, un enorme pescado a la talla.
Todo estuvo exquisito, y estoy seguro de que esta no será la última vez que visite este lugar.
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