PASTEL “LECHE DE AVE”: DESMINTIENDO RECETA VIRAL PARA VER SI FUNCIONA - Caro Trippar
Автор: Caro Trippar
Загружено: 2021-07-27
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PASTEL “LECHE DE AVE”: DESMINTIENDO RECETA VIRAL PARA VER SI FUNCIONA - Caro Trippar
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Videor original de cookrate: • "Bird's milk" cake recipe - a light, fine ...
Ingredientes:
para la base:
huevos - 3 unidades
harina - 125 g
azúcar - 125 g
cacao - 50 g
polvo para hornear - 8 g
mantequilla derretida - 30 ml
Al horno 180°C durante 25 min
Diámetro del molde 20 cm
para el almíbar:
salsa de caramelo - 20 ml
para la crema:
claras de huevos pasteurizadas - 5 unidades
azúcar glass - 300 g
gelatina hidratada - 15 g
Al frigorífico 2 h
para el glaseado:
chocolate - 100 g
mantequilla - 70 g
Al frigorífico 30 min
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DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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