SUB] 비빔밥 쉽게 만드는 방법이 있습니다 | 맛깔스런 양념장의 비밀 | 동고네 베이킹커팅보드 런칭 | 고소한 스콘 만들기 | 집밥메뉴 | Koreanfood | bibimbap

안녕하세요! 오늘도 동고네! 입니다

미국에서 15년동안 살다가 한국으로 돌아와
한국에서의 초보주부로 시작해서
이제 어느덧 4년차에 들어갑니다

한국에서도 계속 집밥 브이로그를 찍으면서
15년 전업주부의 집밥 내공 주방용품 내공으로
집밥이 즐거워지는 주방용품을 찾아
소개하고 공구도 진행하고 있습니다

영상 오른쪽 위 점점점 표시 클릭후에 화질 선택해서
고급을 눌러서 1080으로 맞춰서 보시면
조금더 좋은 화질로 시청하실수있습니다
자막설정은 "CC"버튼을 눌러주시면 됩니다!

⛔️ 영상의 저작권은 “동고네” 에 있으며
무단배포 및 사용을 금합니다
(영상배포 및 사용문의는 이메일로 연락주세요)

📸  / iamdongo  
📧Email : [email protected]

Hello! It's Dongonae today
After living in America for 15 years, I came back to Korea
Became a housewife in Korea,

Things you do at home:
Housewives' day. It's a home-cooked meal VLOG

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The copyright for this video is owned by me
"Dongonae"
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이번주 동고네의 집밥은

전주하면 떠오르는 음식은
비빔밥이죠!

비빔밥에 들어가는 야채는 쉽게
양념장은 깔끔한 맛으로 만들어

야채듬뿍과 소고기소보로로 얹은
비빔밥과

고소하게
스콘만들어 먹는 영상 준비했습니다!

이번주의 주방도구는
조금은 특별합니다
“동고네” 이름을 넣은
주방도구가 나왔습니다 🥹

15년은 미국에서 전업주부로
가족들을 위해 음식과 살림에 집중하며 살았고
그것을 기본으로 집밥 유튜브를 시작했고
한국으로 돌아와
좋아하는 그 일들을 계속 하다보니
살림을 좋아하는 주부의 노하우로

✔️살림의 재미를 높여주는 주방도구들
✔️바라만 봐도 음식을 만들고 싶어지는 주방도구들
✔️주방에서 사용하기 편한 주방도구들

소개 해드리면서 이 일을 계속 이어가고 있습니다

그 중
다양한 사이즈로
다양한 나무종류
다양한 디자인으로 된
여러종류의 도마를 사용해왔었는데

밥 만드는 것도 좋아하지만
빵 만드는 것도 즐겨하다보니

베이킹과 식재료를
동시에 사용할 수 있는 우드보드를 갖고싶었습니다

미국에서 유튜브 시작했을 때부터
문의를 참 많이 받은 제품 중 하나가 대리석보드였어요
그 위에 온도, 계량, 지름이 페인트된 실리콘매트 깔아
빵 반죽대로 사용하기도 했죠
빵 반죽을 위해서는 참 좋았지만
굉장히 무거웠고 그 위에서 칼질은 할 수 없었죠
따로 도마가 필요했습니다

그래서 우드도마를 큰 사이즈를 사용했죠
두껍고 넓은 우드도마는
칼질할때 그 느낌 절대 다른 도마와는 비교할 수 없습니다
식재료 많이 자를 때
아직도 저는 두껍고 사이즈 큰도마 사용해요
단 하나의 단점은 무거운거죠

이 두가지를 섞은
베이킹 작업대로도 사용하고
야채 자를 때도 사용하고
세척하기 편한 작은 사이즈 도마까지 있는

기능과 감각의 균형을 맞추고
작업의 효율을 높이기 위해
7개월에 걸쳐 여러차례 수정을 통해

소장하고싶은 우드제품을 만드는 스튜디오키위와 함께
꿈꾸던 동고네 베이킹 커팅보드가 완성 되어

📍 동고네 베이킹 커팅보드를 프리오더로 오픈합니다 📍

✅ 동고네베이킹 커팅보드 런칭기념 이벤트 두가지

✔️ 처음이자 마지막 20% 할인으로 진행합니다
(20%할인은 이번만!)

✔️ 구매 선착순 30분께는
빵 반죽할때나 야채 들어올릴때도 편한
도우커터(지르코테) 증정
선착순 30분 마감되었습니다
감사합니다

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( 2025.11.21(금) 일괄배송 )

✔️ 7개월동안 영상에 나온 동고네 커팅보드는
더 사용하기 편하고 더 멋스러운 디자인으로
여러차례 수정작업이 있었기 때문에
링크의 상세 이미지로 최종디자인 참고 부탁드립니다

✔️ 메인보드 역시 커팅보드로 사용가능합니다
다만, 가운데 부분 원 지름 각인이
칼자국으로 인해 지워질 수 있습니다

메인 보드 : 안정적이고 넉넉한 작업 공간
서브보드 : 위생적 분리와 활용도를 높인 구성
한눈에 보이는 온도, 계량, 지름 등 각인된 디자인
정교한 마감과 내구성을 위한 프리미엄 원목 사용

[ 사이즈 ] mm

메인보드 : 630 x 400 x 48~53T
서브보드 : 400 x 200 x 18T

수종 : 메이플 or 체리
( 무게는 메이플이 체리보다 무겁습니다 )

✔️ 우드는 취향에 따라 선택하시면 되지만
개인적으로 메이플이 더! 너무 이뻐요

✔️ 사용일로부터 6개월간 오일사용은 안하시는게 좋습니다
(칼자국에 오일이 스며들어 자국이 더 진해질 수 있어요)

✔️ 한달에 한 두번 식초, 소금, 레몬을 사용하여 세척해주면 살균됩니다


✅ 행사 일정 ✅

✔️10월 16일(목) - 빵반죽 작업대 + 미니도마


ℹ️ 음식정보 ( 1Tbsp=15ml, 15g, 1tsp=5ml, 5g)

✔️비빔밥 양념장(bibimbap sauce)

1 cup = 240ml

배(pear) 1/2 개
올리고당(oligosaccharide) 1cup
진간장(soysauce) 1/4컵
와사비(wasabi) 2 Tbsp
식초(vinegar) 5 Tbsp
청양고추(chili pepper) 1개
깻잎(sesame leaf)2장
고춧가루(red pepper flour) 4Tbsp
고추장(red pepper paste) 1 cup
생강청(ginger syrup) 1Tbsp

✔️그릭요거트 스콘

박력분(cake flour) 200g
베이킹파우더(baking powder) 5g
설탕(sugar) 35g
소금(salt) 3g
달걀(egg) 1개(ea)
우유(milk) 20g
무염버터(unsalted butter) 80

박력분과 베이킹파우더 섞어
체에 한번 내려준 후
설탕, 소금 섞고
차가운 버터 큐브모양으로로 잘라
가루류와 잘 섞일 수 있게
스크래퍼로 버터를 자르면서 섞고
우유와 달걀 섞어
가루류와 섞으면서 뭉쳐준 후
반으로 자르고 위에 얹어 눌러주는 작업을
3~4번 후
랩으로 싸서 1시간 휴지

4등분으로 자르고 그릭요거트 한스푼 넣고
반죽 모서리로 그릭요거트를 감싼 후

170C(360F) 로 예열된 오븐에
20분 굽기

ℹ️ Music

ES_That's How I Like It - Oakwood Station
ES_Not That Serious - Nocturnal Spirits
ES_Stockings Waltz - Franz Gordon
ES_Wish I Could - Victor Lundberg
ES_Tomorrow I'll Be Gone - Franz Gordon



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