Új tölgyfa hordó beavatása - Tölgyfa hordó előkészítése // Kalina Kádárműhely- Kalina Hordó Kft.

Hogyan avassak be egy új Tölgyfahordót? Gyakran érkezik hozzánk a kérdés.
Ebben a videóban megmutatjuk lépésről-lépésre, hogy hogyan történik az új hordó beavatása.
www.kalinahordo.hu
www.kadarsag.hu
www.holzfasser.com
www.hungarianbarrels.com
Mikor tőlünk új Tölgyfa hordót vásárolnak a partnereink vevőink legtöbb esetben átadunk egy ilyen papírt:
Hordó előkészítése & karbantartása
A Kalina Hordó Kft. tölgyhordóinak előkészítése és karbantartása
A hordó előkészítése azonnali használat esetén
A. módszer:
1. Teljesen töltse tele a hordót hideg vízzel. Javaslat! Lágy, természetes vizet használjon!
2. Hagyja teljesen tele a hordót 48 órán keresztül.
3. Ürítse ki a hordót, öblítse el egyszer tiszta vízzel, és hagyja teljesen megszáradni.

B. módszer:
1. Töltse meg a hordó megközelítőleg 20 Liter (5 Gallon) nagyon forró vízzel, lobogó vízzel (80-99 °C/ 175°F).
2. Tartsa a hordót egyenesen, forgassa mindkét végéhez minimum kétszer pedig teljesen forgassa meg.
3. Helyezze oldalára a hordót, hintáztassa oldaltól-oldalig lehetőség szerint fordítsa köre a hordóban a vizet. Ismételje ezt addig, amíg a hordó teljes fordulatot nem tesz. Végül távolítsa a dugót és hagyja megszáradni.
Megjegyzés: A 2. és 3. lépésnél a szilikon dugó használata elengedhetetlen.

Mit tegyünk szivárgás esetén
1. Teljesen ürítsük ki a hordót és megközelítőleg 1 órán keresztül hagyjuk száradni a hordónyílással a föld felé.
2. Tesztelje újra a hordót a B. módszer szerint ahogyan a „A hordó előkészítése azonnali használat esetén” láthatjuk.
3. Ürítse ki a hordót, öblítsük ki friss vízzel egyszer és hagyjuk megszáradni.
Megjegyzés: Ha a szivárgás folytatódik, vagy a hordó életében újra feltűnik, vegye fel a kapcsolatot az értékesítőjével, vagy hívja Kalina Gábort: 0670/774-8842

Hordók hosszabb raktározása esetén
1. Hagyja a hordón a műanyag csomagolást.
2. Egy olyan helyen raktározza a hordót, ami megfelel az alábbi kritériumoknak:
A levegő nedvességtartalma megközelítőleg 70-80 %
Óvja a levegőmozgástól
Csak kevés fény érheti, vagy inkább fénymentes helyet biztosítson a hordóinak
Fedje le egy polyvával, hogy a felesleges UV megvilágítást elkerüljük
3. Hosszabb raktározási időszakot követően, készítse elő a hordót az A vagy B metódus alapján, ahogyan a „A hordó előkészítése azonnali használat esetén” olvashatjuk.

Tárolás és előkészítés boros hordók használatakor

A metódus:
1. Folyamatosan öblítsük a hordót hideg vízzel addig, amíg tiszta vizet nem kapunk.
2. A hordó száját csurgóra tesszük, amíg meg nem szárad teljesen.
3. Hordónként 20-30 gramm sulfurt, vagy 1 kénlapot égessünk el, dugózzuk be, és ha szükséges rendszeresen végezzük el a folyamatot.

B metódus:
1. Kezdjük a hordóöblítést hideg vízzel, majd öntsünk bele nagyon forró vizet (80 °C/ 175°F), addig amíg a víz tiszta nem lesz.
2. A hordó szája lefelé kerüljön, majd hagyjuk teljesen megszáradni.
3. Hordónként helyezzünk 20-30 gramm ként vagy 1 kénlapot égessünk el benne, helyezzünk bele dugót, és ezt rendszeresítsük, ha szükséges.
Megjegyzés: Hordóink kénezés nélkül kerülnek szállításra.