Скачать
Сирне - мясо барана в казане по астанински!
Автор: ToyTan
Загружено: 24 авг. 2020 г.
Просмотров: 164 просмотра
Описание:
Мясо целого барана томится в собственном соку более 3 часов. Очень вкусное блюдо. Мясо тает во рту...
Рецепт прост: первый слой - курдюк разрезанный пластинами или внутренний сетчатый жир раскладывается по дну казана, затем с кусочками начиная из задней части барана - ноги до шейных позвонков раскладывается послойно (посыпаем каждый слой луком кольцами, солью и чёрным перцем). Самый верх закрывается рёбрами и под реберным плоским мышечным мясом также лук, соль и перец. Главное, не переброщить с солью и перцем. Мясо должно томиться на медленном огне 3,5 - 4 часа. И, вуаля...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
