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"何媽" (Homa Cooking) 分享簡易"香芧豬扒配越南魚露"
Автор: 何媽烹飪 - Homa Cooking
Загружено: 2021-05-09
Просмотров: 945
Описание:
"何媽"簡易"香茅豬扒配越式魚露"
香茅豬扒
材料：
豬扒 薄4件650克
醃料：
香茅 4條
蒜粒 4粒
紅蔥頭 5粒
砂糖 1茶匙
生抽 1湯匙
生粉 半湯匙
鹽 8分1茶匙
溫馨提示：
1. 最好早一晚醃製。
2. 份量不同；醃料的份量也需要有加或減調節。
3. 豬扒厚薄不一，煎的時間亦會不同。
越式魚露
材料：
清水 500毫升
魚露 250毫升
砂糖 250克
蒜頭 10粒
青檸檬 2個
指天辣 3隻
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