Helado Frito. Tempura helado. Cómo hacerlo, receta paso a paso, con explicaciones precisas.
Автор: Chef Jorge Prendes
Загружено: 2020-09-08
Просмотров: 28811
Un clásico de la cocina asiática. Explicado paso a pasado para que no se pierda ni un detalle. Una forma muy precisa de elaborar la receta del helado frito para que quede dorado y crocante en la superficie y no se derrita en su interior. Una preparación llena de historia y de datos curiosos. Un regalo al paladar y a la vista. y no va a ser tan IMPOSIBLE de hacer, de como suena.
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