ស៊ុបក្ដាម[Silken Crab Soup][Kitchen Story]

ស៊ុបក្ដាម[Silken Crab Soup][Kitchen Story]

ទឹកស៊ុប ៖ ទឹក ១លីត្រកន្លះ + មាន់ ១ចំហៀង + ខ្ទឹមបារាំង ១មើម + ស្លឹកខ្ទឹម
គល់ជីវ៉ាន់ស៊ុយ + ម្រេ​ចគ្រាប់ + ខ្ទឹមស ២កំពឹស + អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ

បន្លែ ៖ ផ្សិតខ្មៅ ៧គ្រាប់ + ផ្សិតត្រចៀកកណ្ដុរ កន្លះខាំ
ផ្សិតម្ជុល ១ដុំ + ការ៉ុត ១ខាំ + ពោតផ្អែម ១ខាំ + ជីវ៉ាន់ស៊ុយ

សាច់ ៖ សាច់មាន់ស្ងោរ១ចំហៀង + ពងក្រួច ១កូនចាន
ប្រហិតសាច់ក្ដាម ១ខាំ + សាច់ក្ដាម ១កូនចាន + ពងមាន់ ៣គ្រាប់

*គ្រឿងទេស ៖ ទឹកស៊ីអ៉ីវ ៣ស្លាបព្រាបាយ + ម្សៅស៊ុបសាច់គោ ១ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ + អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ + ម្សៅពោត ៣ស្លាបព្រាបាយ...

Broth : Water 1 1/2L + Chicken [half] + Onion 1 + Green onion
Coriander + Black peppercorn 1tbsp + Garlic 2cloves + Salt 1/2tsp

Vegetables : Shiitake mushroom 7p + Wood ear mushroom 50g
Enoki mushroom 1package + Carrot 100g + Sweet corn 100g

Proteins : Boiled chicken + Quail egg
Imitation crab meat 100g + Boiled crab meat 1cup + 3 eggs

Seasoning : Soy sauce 3tbsp + Beef stock 1tbsp
Sugar 1tsp + Salt 1/2tsp + Corn starch 3tbsp or more.
______________________________

សូមបងប្អូនជួយចុច Like និង Subscribe YouTube Channel និង Facebook Pageរបស់ខ្ញុំផង
Please click like & subscribe to my channel and Facebook Page.
Facebook Page :   / be.kitchenstory  
Instagram :   / the__kitchen_story  

រក្សាសិទ្ធិដោយ Kitchen Story
©2022 by Kitchen Story. All right are reserved.
*** ខ្ញុំសូមរក្សាសិទ្ធិ និងមិនអនុញ្ញាតឲ្យបុគ្គលទី២Download ថតចម្លង​ កែច្នៃ​ និងPostវីដេអូនេះជាថ្មីនោះទេ