Пирог из остатков рождественского ужина (с индейкой и ветчиной!)

Этот пирог — отличный способ использовать остатки рождественских блюд! Внутри слоеного теста — кусочки оставшейся индейки и ветчины, а также сливочно-горчичный соус. Просто объедение!

Полный рецепт: https://saltbuttersmoke.com/leftover-...

Рецепт жареной индейки: https://saltbuttersmoke.com/roasted-s...

Рецепт ветчины в карамели: https://saltbuttersmoke.com/sticky-to...

Рецепт слоеного теста: https://saltbuttersmoke.com/seriously...

Больше рождественских рецептов: https://saltbuttersmoke.com/christmas...

У меня есть магазин электронных книг!: https://saltbuttersmoke.myshopify.com/

Ингредиенты

Начинка для пирога

250 мл сидра
125 мл куриного бульона
(Или 375 мл вареной ветчины) Бульон для приготовления
50 г сливочного масла
50 г пшеничной муки
150 г жирных сливок
1 ч. л. дижонской горчицы
Тертый мускатный орех (по вкусу)
75 г тертого зрелого чеддера
250 г остатков ветчины
250 г остатков индейки

Сборка

600 г слоеного теста грубого помола (или 2 листа готового слоеного теста по 320 г)
1 яичный желток
2 ч. л. жирных сливок

Разделы

00:00 - Введение
00:25 - Начинка для пирога
04:28 - Сборка
08:23 - Выпечка
09:07 - Подача

Следуйте за мной!

Блог: https://saltbuttersmoke.com/
Instagram:   / saltbuttersmoke_  
TikTok:   / saltbuttersmoke_  
Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/saltbutte...
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...

Используемое оборудование (партнерские ссылки):

Epidemic Sounds (музыка!): https://share.epidemicsound.com/ouxxbw
GoPro Hero 13: https://amzn.to/4hWwd7j

Терка Microplane: https://amzn.to/47Ii2gL

Обратите внимание, что это партнерские ссылки, и я могу получить небольшую комиссию, если вы совершите покупку, используя эти ссылки. Без дополнительной платы с вашей стороны.

#рождество #остатки #рождественскиеостатки #пирог