DIESE 7 Wirkungen hat Spargel auf deinen Körper!

Endlich ist wieder Spargelzeit! Da hab ich mich gefragt: Was ist in Spargel eigentlich alles so drin? Welche Vitamine und Mineralstoffe liefert Spargel und welche Wirkung hat Spargel auf den Körper? All das zeige ich dir in diesem Video!

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Quellen (letzter Zugriff 30.04.2022):
(1) Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 via DEBInet: Spargel roh mit Küchenabfall. https://www.ernaehrung.de/lebensmitte...
(2) European Commission: EU Register of nutrition and health claims made on foods (v.3.6). https://ec.europa.eu/food/safety/labe...
(3) Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (Hrsg.): Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Bonn, 2. Auflage, 5. Aktualisierte Ausgabe (2019)
(4) Ernährungsumschau (2019): Neue Pressegrafik des BZL erschienen: Woher kommt unser Spargel? https://www.ernaehrungs-umschau.de/ne...
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