สูตรซอสเทริยากิ หอมอร่อย เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่น teriyaki sauce
Автор: TuckCook
Загружено: 2020-08-04
Просмотров: 11108
ส่วนผสมทั้งหมด
1.มิริน 200 cc
2.ซีอิ้วญี่ปุ่น 80 CC
3.น้ำตาลทราย 50 กรัม
4.แคร์รอต 10 กรัม
5.ขิงแก่ 10 กรัม
6.หอมใหญ่ 10 กรัม
7.ต้นหอม 10 กรัม
8.ก้างปลาซาบะ 20 กรัม (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้)
9.แป้งข้าวโพด ผสมน้ำ
วิธีทำ
1.เตรียมเครื่องทั้งหมดให้ครับ แล้วตั้งหม้อ ใส่น้ำมันนิดหน่อย จากนั้นเอา แคร์รอต ขิง หอมใหญ่ ต้นหอม ลงย่างให้หอม ตามด้วยก้างปลาซาบะ ย่างให้หอมเช่นกัน
2.ใส่ มิริน ซีอิ้วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 นาที จากนั้น เอาแป้งข้าวโพดผสมน้ำ คนให้เข้ากัน เทลงหม้อ(ค่อยๆเทแล้วคนไปเรื่อย)จนได้ความเหนียวที่ต้องการ แล้วปิดไฟ
3.กรองเอาแต่น้ำซอส พักไว้ให้เย็นตัว แล้วเทใส่ขวดที่มีฝาปิด เก็บใส่ตู้เย็น สามารถเก็บได้เป็นเดือนๆเลยครับ กินกับปลาซาบะย่างซีอิ้ว หรือจะเป็น ไก่เทริยากิ ก็อร่อยครับ
ติดตามช่อง
http://bit.ly/2l3CQNN
พูดคุยแลกเปลี่ยนในเพจ facebook
/ mahanakrua
รับชมเมนูอื่นๆได้ที่
/ @tuckcook
#ซอสเทริยากิ #teriyakisauce #teriyaki #สอนทำอาหาร
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
