Posso fazer pão em batedeira? A resposta é ...

A resposta é dada pelo Chef Ronaldo Zara da nossa parceira G Paniz, que explica muito bem as diferenças dos equipamentos Amassadeira e Batedeira Planetária e suas indicações.
Não é indicado utilizar batedeira na produção de massas pesadas.
Na escolha de um equipamento é muito importante, colher todas as informações, para que você tenha um aliado na sua cozinha, e não uma dor de Cabeça.
Toda Linha de Equipamentos Gastronômicos da G Paniz, e as melhores marcas do mercado, você encontra na nossa loja.
VN Utensílios e Equipamentos
Rua Bernadino de Campos 4093 - Redentora - São José do Rio Preto - SP
Fone/Whats: 17 3301-0051 - 17 98160-7230
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Aqui deixamos as duas opções de equipamentos mostradas no video.
Ficou interessado, entre em contato conosco,que um dos nossos consultores, poderá te auxiliar na escolha do melhor equipamento.
Batedeira Planetária
BP-05B-Bambina Digital – Ideal para bolos e confeitaria.
Potência, durabilidade, baixo ruído e alta produtividade fazem da batedeira planetária Bambina Mixer a sua melhor assistente na confeitaria para a produção de massas de consistência leve e média.
Seu motor silencioso e potente garante uma alta produtividade em regime de trabalho intenso.
Amassadeira Espiral 5kg
AE05G2 - 1 Velocidade – Ideal para massas pesadas, pães, pizzas, panetone.
Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães básicos, pães doces e pizzas.
A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.