【材料4つからでもOK！】季節を感じる「春と夏のラビオリ」|　手軽に本格イタリアン

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こんにちは、ネスぺのコウです！
今回は思い立ったらすぐに作れる絶品イタリアン「ラビオリ(ラヴィオリ)」の作り方を
紹介してます。生地の中にお好きなハーブ(今回はフェンネル)や葉野菜を刻んで入れてみてください！ほんっっっとに美味しいですよ！

フェンネルとミントが香るポトテチーズのラビオリの作り方

材料：３〜４人前

（生地）
強力粉　１００g
水　５０ml
フェンネル　４０g
（他の葉野菜でも良い）

（具材）
じゃが芋　１００g
とろけるチーズ　３０g
塩　半つまみ

（ソース）
生クリーム　１００ml
無塩バター　２０g
塩　１つまみ
きび砂糖　小さじ半
ミント　１、２枝（なくても可）
ナツメグ　１つまみ（なくても可）

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How To Make Fennel Ravioli With White Sauce

(Dough)
100g bread flour
50g water
40g fennel leaves (Or you can use any green leaf vegitables)

(Inside Ingredients)
100g potatoes
30g shredded cheese
1/2 pinch of salt

(Sauce)
100ml heavy milk
20g unsalted butter
1 pinch of salt
1/2 pinch of brown sugar
1 or 2 branches of mint leaves
1 pinch of nutmeg powder


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こんにちは！コウと言います。
このチャンネルでは主に

・田舎暮らしの古民家で作る様々な「料理のレシピの研究」や「家庭菜園」、「DIYやハンドクラフト」など
・都会でのシェアハウスに集う独身男の仲間達との暮らしのVlog
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心地よい音と音楽、料理や植物など、私達のアンテナに引っかかるものを映像を通して届けていきたいと思います。

家事をしながら音だけ聞くもよし、実際にレシピに沿って料理を作って頂くもよし。
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In this channel, we share cooking recipe, some know-how about plants and various kinds of life styles with some relaxing music.
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Music:

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#ラビオリの作り方 #本格イタリアン #手作り生パスタ